Name: 씀바귀 무침
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 씀바귀 1팩; 식초 2T; 고추장 3T; 고추가루 2T; 다진마늘 1T; 청량고추 1개; 홍초 1T (또는 식초); 매실액 1T; 쌀엿 1T (또는 물엿); 원당 1T; 통깨 1T

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요리조이

씀바귀 무침

쓴맛으로 먹는 씀바귀 나물무침 입니다

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

씀바귀
1팩
식초
2T

[양념]

조리도구

믹싱볼
냄비
도마
조리용나이프
조리용스푼
찬기

노하우

조리순서Steps

씀바귀를 3번 깨끗이 씻어주세요 식초 1~2T 넣고 30분간 물에 담가 두세요

끓는물에 3분 데친후 건져서 찬물에 3번 씻어서 물기를 빼주세요

먹기 좋게 3~4cm로 썰어 주세요

고추장 3T,고추가루 2T, 다진마늘 1T, 채썬 청량고추, 홍초 1T, 매실액 1T, 쌀엿 1T, 원당 1T ,넣고 조물조물 무쳐주세요

통깨를 뿌려주세요

등록일 : 2024-03-03 수정일 : 2024-03-06

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레시피 작성자About the writer

요리조이

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

#씀바귀 #무침 #밥반찬 #밑반찬 #건강

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