Name: 도토리묵사발
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 도토리묵 1팩; 계란 1개; 부추 약간; 배추김치 넉넉히; 김가루 약간; 마른표고버섯 1줌; 코인육수 2알; 참치액 1스푼

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541

다시봄

도토리묵사발

겨울철에는 따끈한 국물이 좋잖아요. 이럴때 육수 따끈하게 만들어서 도토리묵사발에 부어서 먹는 도토리묵사발 한그릇 추천하고 싶었습니다.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
1팩 구매
계란
1개 구매
부추
약간 구매
배추김치
넉넉히 구매
김가루
약간 구매
마른표고버섯
1줌 구매
코인육수
2알 구매
참치액
1스푼 구매

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조리순서Steps

도토리묵사발을 소개합니다.

표고버섯, 코인육수 2알을 넣어서 육수를 만들어 주세요.

도토리묵 1팩을 묵칼을 이용해서 길게 썰어서 준비합니다.

계란 1개로 지단을 만들어서 준비합니다.

배추김치는 송송 썰어서 설탕를 조금 넣어서 버무려주세요.

그릇에 채썰어서 준비한 도토리묵, 김치, 쪽파, 계란지단을 살포시 올려주세요.

따른한 육수를 재료들이 흐트러지지 않도록 천천히 부어주세요.

김가루,통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.

도토리묵사발이 완성이 되었습니다.

: 겨울에 따끈한 국물요리로 너무나도 별미인 도토리묵사발 어떠신가요? 여름에는 냉면육수를 이용하는것이 좋답니다.

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등록일 : 2024-02-25 수정일 : 2024-02-26

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#도토리묵사발 #도토리묵요리 #도토리묵 #만개의레시피 #만개의쉐프

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