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요리하는쮸네

떡국떡 요리 떡볶이 황금레시피

떡국떡 떡볶이 황금레시피 알려드릴게요 : )
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
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▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
조리순서Steps
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떡은 흐르는 물에 가볍게 헹구어 사용하세요. 냉동 떡은 찬물에 10분 정도 담가 놓았다가 해동한 뒤 사용하시면 된답니다 ^^~

볼

대파는 큼직큼직하게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

어묵과 소시지도 적당한 크기로 썰어주세요.
냄비에 물 700ml 넣고 센 불에 끓여주세요. 물이 끓으면 중불로 줄이고 떡을 넣어주세요.

냄비

설탕 3스푼, 고춧가루 2스푼, 고추장 듬뿍 1스푼, 진간장 1스푼, 멸치 액젓 2스푼을 넣어주세요.
양념을 잘 풀어준 뒤 다시 끓어오르면 어묵과 소시지를 넣어 잘 저어주세요.

요리스푼

원하는 농도가 나올 때까지 잘 저어가며 끓여주세요.
국물 농도가 적당해지면 대파를 넣어주세요. 삶은 계란도 준비했다면 같이 넣어주세요 : )
불을 끄고 통깨 솔솔 뿌려 마무리하세요.

등록일 : 2024-02-21 수정일 : 2024-02-22

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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요리 후기 1

최떰지 2024-02-24 14:20:09

어중이떠중이로 계량했는데도 맛있어요 !! 잘먹었습니다 헤헤 걸죽하게 만드니 더 맛있었던 것 같아요, 급하게 만든건데도 노포맛집 느낌 ! 

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