부드러운 오란다 만들기 :~)

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김쿡희

부드러운 오란다 만들기 :~)

가족 그리고 지인을 위해 조금 더 건강한 오란다를 만들고 싶었어요 :)
부드럽고 만들기 쉬운 오란다 꼭 만들어보세요♥️

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오란다
170g 구매
까불이과자
80g 구매
호박씨
20g 구매
해바라기씨
20g 구매
검은깨 15프로
구매

[양념]

조청
130g 구매
올리고당
30g 구매
버터
20g 구매
설탕
30g 구매
물
20ml 구매

조리도구

냄비
구매
요리스푼
구매
종이호일
구매
스텐트레이
구매

노하우

▶ 조청 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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적당한 크기의 냄비나 팬에 물, 황설탕, 버터, 올리고당, 조청을 넣고 중불(퀸인덕션8번불) 끓여줍니다. 여기서 중요한 점은 냄비나 팬을 흔들어가며 녹여주세요. (수저나 조리도구로 NO)

보글보글 끓어오르면 약불로 줄이고 (퀸인덕션 5번불) 계량해둔 오란다, 까불이과자, 호박씨, 해바라기씨, 검은깨를 넣어줍니다.

생각보다 오래 볶아야 해요. 실이 조금씩 생기기 시작하면 불을 끄고 준비해둔 쟁반이나 모양 틀에 오란다를 넣고 고정해줍니다. tip) 조금 식혀져갈 때 손르로 꼭 꼭 누르면 모양이 더 잘 잡혀요 :)

완성했어요^^ 생각보다 빨리 굳어지고 그 이후에 자르면 됩니다. 예쁜 선물 하세요♥️

스텐트레이 , 종이호일

: 처음엔 실이 생기는 과정이 조금 헷가리실거에요. 계속 볶다보면 굳혀지는 느낌이 나면서 실이 생겨요^^ 그 때 틀에 넣어 말려주시면 됩니다.♥️

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등록일 : 2024-02-20 수정일 : 2024-02-20

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요 :) 맛있고 간편한 집밥요리를 좋아하고, 아이에게 다양한 식재료로 건강하게 맛있는 요리를 합니다♥️

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#오란다 #오란다만들기 #부드러운오란다만들기 #아기간식 #어른간식 #건강간식 #건강디저트 #디저트 #퀸냄비

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