Name: 전복볶음밥 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 손질된 찐 전복 2개; 밥 2인분; 당근 1/2개; 양파 1/2개; 파 10cm; 돼지고기 다짐육 200g; 굴소스 2스푼; 참기름 1스푼

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용주부

전복볶음밥 레시피

선물받은 찐 전복으로 만든 전복볶음밥!! 전복을 통으로 주는것보다 볶음밥으로 활용하면 더 맛있게 먹을 수 있어요. 오늘의 요리 전복볶음밥 만들어보아요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

손질된 찐 전복
2개 구매
밥
2인분 구매
당근
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
파
10cm 구매
돼지고기 다짐육
200g 구매
굴소스
2스푼 구매
참기름
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
웍
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

조리순서Steps

당근은 최대한 작게 썰어 준비

대파는 송송 썰어 준비

양파도 당근 크기로 썰어 준비

찜기에 찐 전복도 잘게 썰어 준비해요.

돼지고기다짐육을 준비하고 웍에서 달달달 볶아요.

다짐육이 붙지않게 주걱으로 으깨면서 볶아요.

돼지다짐육에서 고기 기름이 나오면 파를 넣고 볶다가 당근 양파를 넣고 당근이 익을동안 볶아요.

당근이 익으면 굴소스를 넣고 볶아요.

전복은 마지막에 넣고 볶아요.

찐 전복을 사용해서 제일 마지막에 넣고 볶았어요.

밥, 참기름1스푼을 넣고 모든 재료가 어우러지도록 볶아요.

불을 잠시 끄고 섞어주는게 좋고 부족한 간은 굴소스로 해주면 좋아요.

맛있는 전복볶음밥 완성!!

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등록일 : 2024-02-18 수정일 : 2024-02-20

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

#전복볶음밥

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