편스토랑 류수영 무생채 레시피 비빔밥 어남선생 무생채 만드는법 무요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,379

상품목록

예꿈이댁

편스토랑 류수영 무생채 레시피 비빔밥 어남선생 무생채 만드는법 무요리

요즘 무 가격대도 좋은 편이라서 예꿈이댁은 무요리를 다양하게 서치하고 있는 중입니당ㅎㅎㅎ 오늘은 무생채 레시피를 소개해 드릴게요 :) 이번에 양념은 편스토랑 류수영님 레시피로 해 봤는데요무생채에 찰떡궁합이에요 너무너무 맛있어요 :) 어남선생 류수영 무생채 만드는법은 고춧가루: 설탕: 식초: 간장: 까나리액젓의 비율이 5:4:3:2:1 로 들어가는데요 무채 500g을 기준으로 저희 식구들 입맛에 맞게 조금 조절해 보았습니다 편스토랑 무생채 레시피에는 참기름이 들어가지 않지만 저는 참기름을 1/2T 추가했어요 참기름을 한방울 또르르 넣으면 무생채를 더욱 고소하게 드실 수 있는 팁도 알려드려요 :)

6인분 이상 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[마무리 단계 간 맞출 때]

소금
1/3T 구매
참기름
1/2T 구매
통깨
1T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

무는 500g을 준비했습니다 큰사이즈의 무우 1/3토막 정도 되는 양으로 4인 가족 기준으로 밑반찬으로 두세번 드시기에 좋은 양이에요 껍질을 벗겨서 동그랗게 슬라이스하고 동일한 두께로 채를 썰어 주었습니다 무는 살짝 얇은 두께감으로 썰어주고 대파도 다져서 준비합니다

무채를 볼에 담고 소금 1/3T, 설탕 4T를 넣어주세요

이어서 일회용장갑을 끼고 무에서 수분감이 나올 때 버무려 줍니다

10분이 경과한 후의 모습이에요 무에서 이 정도의 수분감이 나오면 양념을 해 줄 타이밍입니다!

고춧가루 3T를 넣고 버무려 주세요 무에 빨갛게 고춧가루 색감을 입혀주고

식초 2T, 진간장 2T, 까나리액젓 1T를 넣어주세요 :) 양념이 잘 배어들도록 조물조물 버무려 준 다음,

소금 1/3T를 넣고 버무려서 간을 보충해 줍니다

마지막으로 참기름 1/2T와 다진대파를 넣고 가볍게 버무려서 마무리해 주었어요

무생채 관련 상품

등록일 : 2024-02-17 수정일 : 2024-02-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

sns

댓글 0

#무요리 #무생채 #류수영무생채 #편스토랑무생채 #어남선생무생채레시피

브레드 맛보장 레시피

1

연유브레드

안수진

5.0(26)
2

달콤쫀득한 맛에 홀릭! 맛있는 바나나 브레드

hancy002

5.0(11)
3

바나나 브레드

쿡라이프

4.8(6)
4

【20초간식】추억의 후니 브레드~

조밍키♥

4.7(6)

계란빵 맛보장 레시피

1

에어프라이어/전자렌지로 만든 "모닝계란빵"♪

서재인

5.0(71)
2

겨울방학 아이간식 홈메이드 계란빵

eungooon

4.8(50)
3

[밥통 계란빵] 노오븐! 초간단 계란빵

춤추는곰

4.8(47)
4

모닝빵으로 5 분만에 계란빵을 만들어보세요

gojasmin

4.8(43)

막국수 맛보장 레시피

1

쟁반막국수 만드는 법

마리안느40

4.9(77)
2

설날 새콤달콤 수육 짝꿍 메밀 막국수

깻잎언니

5.0(18)
3

강원도 대표음식 쟁반비빔막국수, 양념 만들기

유쾌한쩡이

4.6(13)
4

대박난 막국수 비빔양념 만드는법

윤

4.9(13)

소면 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침,골뱅이무침만드는법,골뱅이소면 레시피

꽃청춘이주부

4.9(33)
2

낙지볶음 & 소면

밥심은국력

4.8(14)
3

[집밥] 백선생 골뱅이무침 + 팁 # 소면삶는 법

숑하우스

4.9(10)
4

골뱅이무침 황금레시피 소면무침까지 완벽하게♪

호이홍이

4.3(6)

계란밥 맛보장 레시피

1

간편요리 전자렌지로 만드는 계란밥 , 혼밥 자취요리로도 좋아요~

행운77

4.9(111)
2

#[면역력]아이밥 참치계란밥

심킹카

4.9(48)
3

[간단 자취요리] 불 없이 요리하자! 전자렌지 계란밥 만들기

얌무

4.9(33)
4

전자레인지계란밥

편한식사

4.9(31)

황태콩나물해장국 맛보장 레시피

닭다리간장조림 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 닭다리간장조림 - 닭다리요리

아랄랄라

4.9(67)
2

닭다리 간장조림

혀니ㅋ

4.9(20)
3

닭다리 간장조림 만드는법

백합엄마

5.0(14)
4

담백하게 즐기기 좋은 닭다리 간장조림 레시피

메이플대니얼

5.0(9)

닭갈비 맛보장 레시피

1

집밥으로 술안주로~ 닭갈비 레시피 끝판왕!! 파는 닭갈비 비법을 담았슴돠ㅋ~^^

쉬운언니

5.0(519)
2

닭갈비

김쭈

4.9(424)
3

백종원 닭갈비: 매콤달달하고 닭가슴살로 만든 닭갈비♥

한나쿠킹

5.0(195)
4

춘천 닭갈비 만들기 - 이렇게 쉽다고? [백종원 닭갈비, 수미네반찬 닭갈비]

하루만끼gp

4.9(90)

양념게장 맛보장 레시피

1

냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥

뽕림이

5.0(220)
2

양념게장 황금레시피! 엄청맛나요~^^

아이망고

4.9(36)
3

양념게장

홍이네

4.9(10)
4

밥도둑 0순위! 비린내 없이 양념게장 만들기 ★

만개의레시피

5.0(9)

배추무침 맛보장 레시피

1

알배기 겉절이 - 배추 무침 만드는 법

시크제이맘

4.9(48)
2

배추나물 무침 만드는법 다이어트 반찬

요리하는아내

4.9(22)
3

나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법

먹순

4.9(18)
4

생배추 무침 만들기

다온별

5.0(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.