Name: 넘넘 맛있는 대패 삼겹살 부추 볶음 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 대패 삼겹살 300g; 부추 1줌; 마늘 5~6개; 간장 2; 설탕 1; 식초 1.5; 피시소스 1t; 고추기름

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넘넘 맛있는 대패 삼겹살 부추 볶음 레시피

성시경 님이 소개해 준 대패 삼겹살 부추 볶음 한 번 만들어 먹고 너무 맛있어서 자주 만들어 먹는 레시피랍니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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볶음팬
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요리스푼
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접시
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노하우

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조리순서Steps

마늘 5~6개는 큼직하게 다져 주고 부추는 약 한 줌을 씻어 듬성 듬성 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

설탕 1큰술, 간장 2큰술, 식초 1.5큰술을 넣고 설탕이 녹도록 저어 주세요.

볼

달군 팬에 대패 삼겹살 약 300g 정도를 넣고 소금 약간 후추 약간 넣어 줍니다.

볶음팬

피시 소스 1t 피시 소스가 없으면 액젓을 약간만 넣어 주세요.

고기를 잘 볶고 만약 기름이 너무 많으면 덜어내 주세요. 다져 놓은 마늘을 넣고 마늘 향이 나도록 볶아 주세요.

요리스푼

팬 가운데 자리를 만든 후 소스를 한번 끓여 고기와 함께 볶아 주세요.

부추를 넣고 부추의 숨이 죽을 정도로 살짝만 볶아 주세요.

불을 끄고 고추기름을 넣고 섞어 주세요.

대패삼겹살부추볶음 관련 상품

등록일 : 2024-02-12 수정일 : 2024-02-13

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