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두리문

냉이 무침 만들기 #두리문 #냉이무침 #냉이 #무침

냉이무침을 만들어 봅니다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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냉이를 손질하여 천일염을 넣은 끓는 물에 냉이를 30초 데친다.

냉이 손질법 레시피

냉이는 살짝만 데쳐 준다.

냄비 , 조리주걱

물기를 꽉 짜고, 먹기 좋은 크기로 잘라서 집간장1/2 숟갈을 넣어 준다.

도마 , 조리용나이프 ,

통깨1숟갈을 갈아 넣는다. 고소한 향이 냉이 무침에 스며들도록 한다.
고소함을 더해 줄 참기름1/0숟갈 넣어 준다. 무쳐준다.
두리문 냉이무침 완성이다.

접시

팁-주의사항
냉이에는 약간을 달콤한 맛이 있으므로 별다른 양념을 넣지 않아도 맛이 좋다.

등록일 : 2024-02-07 수정일 : 2024-02-07

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두리문

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