상추겉절이 만드는 법 상추겉절이 양념 레시피 상추무침

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,959

상품목록

써지니

상추겉절이 만드는 법 상추겉절이 양념 레시피 상추무침

집에서 고기를 구워 먹을 때 상추 4~5장으로 상추무침 상추겉절이를 간단하게 만들어 구운 고기와 함께 상추겉절이를 곁들어 먹었어요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽃상추 5장
72g 구매
양파
38g 구매
다진 마늘
0.3큰술 구매
진간장
1큰술 구매
고춧가루
0.5큰술 구매
황설탕
0.4큰술 구매
참기름
0.7큰술 구매
통깨
솔솔 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
스텐볼
구매
채반
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

상추 손질은 상추의 아래쪽 지저분한 부분은 가위나 칼로 싹둑 잘라서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

상추 손질법 레시피

손바닥 위에 상추를 올리고서 손으로 살살 문질러가면서 세척후, 흐르는 물에 2~3번 정도 헹구고 물기를 툭툭 털어서 채반에 담아 물기를 빼 줍니다.

스텐볼 , 채반

상추는 드시기 좋은 크기로 취향껏 잘라줍니다.

양파는 3mm 두께로 채 썰고, 다진 마늘 0.3큰술을 준비합니다.

큰술: 밥 숟가락 기준입니다.

볼에 진간장 1큰술, 황설탕 0.4큰술, 고춧가루 0.5큰술, 참기름 0.7큰술, 다진 마늘을 넣어줍니다.

큰술: 밥 숟가락 기준입니다.

볼을 기울여서 상추겉절이 양념을 골고루 섞어줍니다.(맛을 보고 부족한 양념은 입맛에 맞게 추가로 넣어주시면 되세요)

상추겉절이 양념 위에 채 썬 양파를 넣고 숟가락으로 뒤적여줍니다.(양파를 숟가락으로 먼저 무쳐주면 상추를 버무리면서 나오는 수분감이 덜 하도록 무쳐주는 이유에요)

자른 상추를 넣어줍니다.

일회용 장갑을 끼고 상추를 살살 버무려줍니다.(상추는 부피가 있기 때문에 한 두번 정도는 손으로 꾸~욱 눌러가면서 상추의 숨이 죽을정도로 살살 버무려줍니다)

마지막으로 상추무침 맛을 보고 부족한 간을 맞춰줍니다.

마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌려주면 상추무침 상추겉절이 만드는 법 완성입니다.

: ▶상추의 종류는 다양하지만 상추무침을 만드실 때에는 보들보들한 꽃상추로 만들어 드셔보세요.
▶상추무침을 미리 무쳐놓으면 수분감이 나와서 상추의 숨이 금방 죽으니 한 끼에 드실 정도로 요리하시고 식사를 드시기 전에 만들어 상 위에 올려주시면 좋아요.

상추겉절이 관련 상품

등록일 : 2024-02-07 수정일 : 2024-02-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

댓글 0

#상추겉절이만드는법 #상추겉절이양념레시피 #상추무침만드는법 #상추무침 #상추겉절이 #상추무침레시피 #상추요리 #야채반찬 #밑반찬 #상추반찬

소고기볶음 맛보장 레시피

1

간장 다진소고기볶음(다대기)

미은미은

5.0(145)
2

소고기 대파 볶음

lee쉐프

5.0(80)
3

소고기두부볶음 - 아이들 반찬/이유식 반찬으로도 최고죠~옛생각이 절로...

봉자바리

4.9(78)
4

볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'

또롱이네요리

4.8(25)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(73)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(48)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(384)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(176)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(123)
4

꽈리고추 멸치볶음

시연성연맘

4.9(44)

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(20)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(14)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

4.9(12)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

감자샐러드 맛보장 레시피

1

감자샐러드 대박 간단해요

러블리미쉘

4.9(230)
2

베이컨감자샐러드 - 감자샐러드 샌드위치

시크제이맘

5.0(22)
3

감자샐러드

과일짱

5.0(15)
4

햇감자로 만든 감자샐러드

옥이

5.0(9)

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(73)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(38)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(22)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

닭구이 맛보장 레시피

1

간장닭구이

짱구맘

5.0(86)
2

바삭한 카레닭구이

으뇽2

5.0(48)
3

봄내음이 듬뿍나는 닭안심구이

윤

4.9(37)
4

간장오븐마늘닭구이

의정부바겨사

4.7(31)

우유식빵 맛보장 레시피

1

쫄깃한 우유 식빵~❤

길써니

5.0(57)
2

우유식빵 만들기[손 반죽 마스터]앙이맘스윗홈

앙이맘스윗홈

4.8(43)
3

[홈베이킹]우유식빵, 식빵레시피, 홈베이킹, 식빵 만드는 법!!!!

정쿡쿡

4.9(42)
4

촉촉한 우유식빵 만들기☆

KCASMIN

4.9(26)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(275)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)

굴무침 맛보장 레시피

1

겨울철 별미 굴무침

일곱향기

4.9(57)
2

[굴무무침] 제철맞은 굴과 아삭한 무로 굴무침 해드셔요 -양싸

양싸

4.9(31)
3

굴 무침, 무생채굴무침 만드는 법

으뇽2

4.9(18)
4

제철음식 굴을 이용한 굴무침 황금레시피

송송이야

5.0(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.