Name: 대파 소고기육전 호주산 와규로 만든 초간단 전요리
Total time: 30 min
Ingredients: 소고기 불고기감 250g; 계란 2개; 미림 1T; 찹쌀가루 2T; 대파 2대; 식용유 넉넉하게; 소금 조금; 후추 조금

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360

아이해피

대파 소고기육전 호주산 와규로 만든 초간단 전요리

대파 소고기육전, 호주산 와규로 만든 초간단 전요리

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 불고기감
250g
계란
2개
미림
1T
찹쌀가루
2T
대파
2대
식용유
넉넉하게

[밑간용]

소금
조금
후추
조금

조리도구

스텐트레이
면기
조리용가위
프라이팬
조리용스푼
접시

노하우

조리순서Steps

한우 대신 가성비 좋은 호주산으로 만들었어요.

소 불고기 용으로 소금과 후추로 밑간 하고 찹쌀 가루를 골고루 입혀 줍니다.멸치망에 가루를 넣고 위에서 뿌려 주었어요. 위생 봉지에 넣고 흔들어 주셔도 됩니다. 편한 방법으로 조리 하세요.

소고기는 가위를 이용해 잘라 주었습니다.

풀어놓은 계란 물에 찹쌀가루 입은 고기를 넣고 다진 대파를 골고루 섞어 줍니다.익은 대파의 단맛이 고기의 느끼함을 덜어 질리지 않게 만들 수 있습니다.

숟가락을 이용해 먹기 좋은 크기로기름을 넉넉히 두르고 앞, 뒤 골고루 익혀 줍니다.

두껍지 않아 익는 시간이 오래 걸리지 않습니다.파 싫어 하는 아이들에게 파를 많이 먹일 수 있는 방법이기도 합니다. 당근과 양파 등 좋아 하는 야채를 추가해도 좋아요.

따뜻하게 부친 육전은 간이 맞나 안 맞나 확인하며 자꾸 먹게 됩니다. 뜨거울 때 후후 불며 먹는 맛이 제일 맛있어요.

등록일 : 2024-02-04 수정일 : 2024-02-07

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레시피 작성자About the writer

아이해피

❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

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