매콤 애호박 덮밥 만들기 초간단레시피 한그릇요리

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슬비하이

매콤 애호박 덮밥 만들기 초간단레시피 한그릇요리

지인이 엄청 큰 애호박을 주시면서 뭘 해먹을까 고민하다가 매콤하게 한그릇으로 덮밥 만들었는데 너무 맛있어요!!

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
계란
1-2개 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
1.5큰술 구매
굴소스
2/3큰술 구매
올리고당
1/2큰술 구매
후추
조금 구매
물
2-3큰술 구매
통깨
조금 구매
식용유
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
유리볼
구매
숟가락
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
플레이팅접시
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밥주걱
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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양파 1/2개를 채썰어요. (자색양파 아니어도 상관없어요)

도마 , 조리용나이프

애호박 1/2개도 채썰어요.

양념을 만들어줄게요. 고춧가루 1큰술

유리볼 , 숟가락

진간장 1.5큰술

굴소스 2/3큰술

올리고당 0.5큰술

후추 조금 톡톡

농도에 따라 물 2-3큰술 넣어요. 2큰술 넣는다고 넣었는데 살짝 흘러서 2-3큰술 정도 넣어주시면 됩니다.

식용유를 살짝 두르고 애호박, 양파를 볶아요.

볶음팬 , 요리스푼

어느정도 볶아지면 양념장을 부어요.

그릇에 밥 담고

플레이팅접시 , 밥주걱

볶아준 애호박+양파 밥 위에 올리고 계란후라이까지 올려주면 끝! 저는 항상 계란후라이는 2개라서 헤헤 맛있게 드세요

프라이팬 , 뒤집개

애호박덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-02-01 수정일 : 2024-02-01

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슬비하이

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#한그릇요리 #자취요리 #간단요리 #간단한요리 #초간단요리 #애호박덮밥 #매콤애호박 #애호박

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