Name: 깻잎 계란말이 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 깻잎 10장; 당근 적당량; 계란 5개; 소금 3꼬집; 식용유 적당량

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요리하는쮸네

깻잎 계란말이 만드는 법

향긋한 깻잎 계란말이 만드는 법 알려드릴게요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎
10장 구매
당근
적당량 구매
계란
5개 구매
소금
3꼬집 구매
식용유
적당량 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
요리젓가락
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
플레이팅접시
구매

노하우

조리순서Steps

깻잎은 윗부분을 잘라내고 잘게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

당근도 잘게 썰어주세요.

계란은 소금 3꼬집을 넣어 부드럽게 풀어주세요.

볼 , 요리젓가락

깻잎, 당근을 넣어 한 번 더 섞어주세요.

팬에 식용유를 적당히 두르고 약불에 예열한 뒤 계란물 1/3 정도 부어주세요.

프라이팬

처음부터 끝까지 약불 유지하세요.

가장 자리가 익으면 모양을 잡아가며 돌돌 말아주세요.

뒤집개

돌돌 말아서 앞으로 당긴 뒤 남은 공간에 계란물을 더 부어준 뒤 반복해서 말아주세요.

불을 끄고 남아있는 잔열로 모든 면을 돌려가며 익혀주세요.

도마 위에 올려 한 김 식힌 뒤 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

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등록일 : 2024-01-24 수정일 : 2024-01-24

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

포토 리뷰 1

요리 후기 1

evelyn 이내 2024-01-28 22:24:09

남편이랑 간단하게 잘먹었습니당 감사해요~ 이따가 먹을거라 랩으로 덮어놓고 찍었습니다

#깻잎계란말이

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