Name: 감자조림..
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 500g; 양파 1/4개; 물 200ml; 식용유 1큰술; 진간장 4큰술; 올리고당 3큰술; 통깨

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996

행복한미야미니맘

감자조림..

포슬포슬 단짠 감자조림 맛있게 만드는 레시피입니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
500g 구매
양파
1/4개 구매
물
200ml 구매
식용유
1큰술 구매
진간장
4큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
통깨
구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
구매
채반
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
이쑤시개
구매
접시
구매

노하우

조리순서Steps

감자는 껍질을 벗기고 깍뚝썰기 해요.

감자는 물에 헹궈 전분기를 빼요.

양파는 감자보다 조금 크게 깍뚝썰기해요.

냄비에 감자와 양파를 넣고

물 200ml, 식용유 1큰술, 진간장 4큰술, 올리고당 3큰술을 넣어요
Tip 기호에 따라 간장양은 줄이셔도 됩니다..

센불에서 끓여요.

보글보글 끓어오르면

중불로 줄이고 뚜껑을 덮어 감자를 익혀요.

중간중간 저어줘요.

이쑤시개로 감자가 익었는지 찔러보고

양념이 거의 졸아들면 불을 꺼요.

참기름 한큰술 두르고

접시에 담고 깨를 솔솔 뿌려요.

완성..!!

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등록일 : 2024-01-23 수정일 : 2024-01-23

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

요리 후기 2

구은혜 2024-01-29 19:24:27

지금 레시피대로 하고있어요 ㅎ 맛잇게 먹을게요

도봉댁 2024-07-06 20:22:59

세프님 덕분에 맛나게 잘 해먹었네요^^

#감자조림

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