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판교맘’s누구나집밥

새해면 생각나는!! 돼지고기 '동그랑땡' 만들기~!!

명절뿐만 아니라 언제나 먹어도 좋은 '동그랑땡'을 준비해 보았습니다~!
4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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돼지고기 300g에

믹싱볼

당근 5T,
애호박 5T,
다진마늘 1T,
들기름 2T,
청주 1T,
생강가루 1/2t,
소금 1/2t,
간장 1T,
후추 솔솔솔 뿌려 주시고, 고르게 섞어 주신 후, 50번 정도 치대 주세요.
동글 동글하게 모양을 잡아주시고,
앞과 뒤 모두 밀가루를 묻혀

접시

여기서 이쁘게 모양을 잡아주기에 좋아요!

달걀 3개에 소금 솔솔 뿌려 잘 풀어 주신 뒤,

, 요리젓가락

달걀물 입혀 주시고,
달궈진 팬에 기름 넉넉히 둘러 약불로 구워 주시면 완성!

프라이팬 , 뒤집개

집에 있는 쑥갓과 홍고추로 멋 좀 내 보았습니다ㅎㅎㅎ
오늘도 행복한 식사하셔요^^

완성접시

정리!
팁-주의사항
달궈진 팬에 기름 넉넉히 둘러 약불로 구워야 속까지 익어요~!!

등록일 : 2024-01-20 수정일 : 2024-01-22

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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