소고기떡국 사골떡국 초간단 레시피 사골떡국 끓이는법

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오드리

소고기떡국 사골떡국 초간단 레시피 사골떡국 끓이는법

사골떡국 초간단 레시피에요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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요리젓가락
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프라이팬
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도마
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조리용나이프
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냄비
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요리스푼
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국자
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면기
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노하우

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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1.물에 떡국떡을 미리 불려줍니다(20분정도)

2.떡이 불어나는 동안 계란지단을 먼저 부쳐줄게요 흰자/노른자 나눠주세요

볼 , 요리젓가락 , 프라이팬

4. 지단이 익으면 예쁘게 채썰어서 그릇에 담아줄게요

도마 , 조리용나이프

5.냄비에 참기름을 두르고 다진마늘을 넣고 소고기를 살짝 볶아줍니다

냄비 , 요리스푼

6. 소고기가 어느정도 익었으면 준비해둔 사골육수를 부어준뒤 불린 떡을 넣어줍니다 숟가락으로 저어주면서 센불에서 5분정도만 더 끓여줍니다 간을봐서 싱겁다 싶으면 소금으로 간을해주세요

7. 그릇에 떡국을 담고 미리 만들어두었던 계란지단과 김가루를 올리면 완성!!

국자 , 면기

: 김장김치와함께 먹으면 아주 꿀맛이에요~ 소고기와 사골육수가 들어가니 그냥한것보다 확실히 맛있습니다 떡국 끓이기 생각보다 쉽죠?? 저는 부모님이 고아주신 사골육수를 사용했지만 마트에서 파는 사골육수를 쓰셔도 됩니다. 다만 시판 사골육수는 간이 좀쎄니 물을 더 붓고 끓이셔야해요

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등록일 : 2024-01-19 수정일 : 2024-01-19

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레시피 작성자About the writer

요리하는 영양사 입니다^^

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#사골떡국 #사골떡국레시피 #소고기떡국 #사골떡국만들기 #떡국레시피 #떡국만들기 #떡국초간단레시피

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