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귀차니

백종원 스팸짜글이 감자짜글이 고추장찌개 레시피 쉬운찌개요리

백종원 스팸짜글이 감자짜글이 고추장찌개 레시피 쉬운찌개요리
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 육수 조리법육수 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우선 스팸을 봉지에 넣고 손으로 으깨주세요. 크기는 자기가 먹고 싶은 정도요. 저는 덩어리가 조금 보일 정도로 부셔주었어요. 스팸을 으깨주면 표면적이 넓어져 스팸맛이 국물에 많이 용출되어서 국물이 완전 진해지지요.

비닐봉지

감자 중간사이즈로 2개를 손가락 크기로 굵게 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

양파는 반개 준비해주시고 채를 써주세요.
양념장을 만들게요. 고추장 1스푼, 설탕 1스푼, 간장 2스푼, 된장 0.5스푼, 고춧가루 2 스푼, 다진마늘 1스푼 넣어주세요. 짠게 걱정되시면 간장과 고추장을 조금 덜어 넣어주세요.

볼 , 요리스푼

냄비에 양파를 깔아주세요.

냄비

그 위에 잘라놓은 감자를 얹어 주세요.
그 위에 으깬 스팸을 얹어주세요.
만든 양념장을 넣어주세요.
저는 육수 대신 코인육수 육수한알을 반개 넣었어요. 그리고 물을 500cc를 넣어주세요. 저는 중간에 간을 보고 좀 짠것같아서 물을 반컵 정도 더 넣어주었어요.
뚜껑을 닫아 주고 오래 끓여주세요. 감자가 두껍기 때문에 오래 끓여줘야 익어요.
중간에 궁금해서 뚜껑을 열어보았어요. 찌개가 맛있게 익고 있어요. 중간에 간을 봐주세요. 저는 좀 짜서 물을 반 컵 정도 더 넣어주었어요.
국물이 많이 졸았으면 파를 넣어주세요. 제 요리에서 파를 넣어주면 요리의 마지막이라는 뜻이지요
바글바글 정말 맛있는 짜글이가 완성되었어요.
짜글이는 정말 밥 도둑이지요. 거기에 스팸이라니 밥도둑 두배에요.

등록일 : 2024-01-17 수정일 : 2024-01-19

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레시피 작성자About the writer

귀차니

저의 레시피는 음식의 특징과 조리시 팁을 제공해요. 저희 요리는 간단하지만 맛있는것을 추구합니다.

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