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평범한흔남

멸치육수 떡국 끓이는 법

멸치육수 떡국 끓이는 법 입니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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떡국떡은 30분 정도 물에 불린 다음, 국간장 1T 넣어서 버무려 10분 정도 재워주세요.

믹싱볼

멸치육수 1.2L 내줍니다.

냄비

대파 1대는 썰어 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

계란 2알은 풀어 주세요.

계량컵 , 미니거품기

멸치육수가 준비 되면 떡국떡 모두 넣어주세요.
다진마늘 0.5T 들어갑니다.
대파 썰어놓은거 모두 넣어주세요.
국간장 1T 넣어주세요.
어간장(or 액젓) 0.5T 넣어주세요.
부글부글 끓기 시작하면 계란물 부어 마무리 해주세요.
팁-주의사항
어간장 없으신 분들은 액젓 사용하시면 됩니다.

등록일 : 2024-01-17 수정일 : 2024-01-18

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평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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