Name: 소고기 소보로 주먹밥 소고기 주먹밥 만들기 레시피 아이 아침밥 소풍 주먹밥 추천
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 다짐육 150g; 소갈비양념 1.5스푼; 참기름 0.5스푼; 다진마늘 1작은스푼; 밥 1.5공기; 후리가케 조금; 김가루 조금; 참기름 1스푼; 통참깨

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귀차니

소고기 소보로 주먹밥 소고기 주먹밥 만들기 레시피 아이 아침밥 소풍 주먹밥 추천

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[소고기 소보로 재료]

소고기 다짐육
150g 구매
소갈비양념
1.5스푼 구매
참기름
0.5스푼 구매
다진마늘
1작은스푼 구매

[소고기 소보로 주먹밥 재료]

밥
1.5공기 구매
후리가케
조금 구매
김가루
조금 구매
참기름
1스푼 구매
통참깨
구매

조리도구

볶음팬
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요리스푼
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볼
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위생장갑
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완성접시
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노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

소고기 소보로를 만들어 볼게요. 먼저 소고기 다짐육을 프라이팬에 바로 넣어주세요. 아침에는 시간이 많지 않잖아요. 소고기 소보로 양념은 대기업 소갈비양념을 쓸게요. 소불고기 양념도 좋아요. 대기업 양념을 쓰면 맛이 나쁠수가 없지요.

볶음팬

다진 마늘 작은 1스푼 넣어주세요. 혹시 후추 좋아하시면 후추도 넣어주셔도 좋아요. 저희집 아이들은 안좋아해서 안넣었어요.

양념을 조물조물 한 뒤, 참기름을 넣고 한번 더 조물조물 해주세요.

양념한 소고기 소보로를 불에 익혀주세요.

요리스푼

다진 마늘이 좀 크네요 ^^ 소고기 소보로가 완성되었어요.

너무너무 바쁘신 분들은 저녁에 만들어 놓셨다가 냉장 보관해도 좋아요. 냉장 보관하고 뜨거운 밥에 소고기 소보로를 넣고 뭉쳐도 맛나게 만들수가 있답니다.

소고기 소보로 가 완성되었으면 따뜻한 밥을 준비해주세요. 소보로 크게 2숟가락 넣어줄게요.

볼

저희집에 있는 후리가케는 일본에서 사왔는데 한국에서도 파는 후리가케에요. 저희집 아이들이 좋아하는 후리가케 중 하나에요.

찐을 좋아하는 후리가케가 마침 떨어져서 이걸로 만들어 줬어요. 혹시 후리가케가 없으시면 없는대로 만들어 주셔도 되어요. 소고기 소보로가 워낙 맛있어서 딱히 다른것을 안넣으셔도 맛있어요.
참기름도 휙 한번 둘러주세요.

김가루가 없으면 허전하지요. 후리가케가 없으시면 통깨를 넣어도 됩니다. 통깨도 조금 넣어주었어요. 비닐 장갑을 끼고 조물조물 섞어 줘요. 동그랗게 한입 크기로 뭉쳐 주세요. 아이들은 저희집 기준으로 저학년은 4~6개 고학년은 5~7개 정도 먹으면 배 불러 해요. 이 정도의 양이면 평소의 아침밥 양보다 훨씬 많은 양이에요.