Name: 맛없는 배를 이용해서 감기예방에 좋은 배즙차 만드는법
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 배 2개; 대추 10개; 생강 3조각; 감초 3조각

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,018

김진옥요리가좋다

맛없는 배를 이용해서 감기예방에 좋은 배즙차 만드는법

안녕하세요 김진옥입니다. 얼마전 어떤분이 배를 3개 주셨는데요.. 그런데 돌배라고 하죠? 한개 깍아서 먹었는데 그냥 먹기 좀 그런 배였습니다. 그래서 요즘 감기기운이 있기에.... 냉장고에 있던 감초.대추. 생강을 넣어 배즙차 만들었습니다. 배즙차는요... 감기예방에 좋답니다. 도라지가 있다면 도라지 한개정도 넣어도 좋습니다. 완성후 드실때 꿀을 넣어서 드시면 감기에 더 좋답니다. 얼마전 뉴스를 봤는데요..꿀이 감기에 좋다고 하더라고요. 재료( 완성된 배즙차의 양이 5컵이 못되요) : 배2개.대추10개. 생강3조각(대추크기로). 감초3조각. 물5컵 => 저의 종이컵 1컵이(180ml) 1컵입니다.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배
2개 구매
대추
10개 구매
생강
3조각 구매
감초
3조각 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
채반
구매
나무주걱
구매

노하우

▶ 배 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

조리순서Steps

1. 배. 대추. 감초. 생강을 준비합니다. => 저는 집에 배가 2개만 있어서 소량 만들었는데요...넉넉히 만들어서 냉장고속에 넣으셔도 좋습니다.

2. 냄비에 배를 작게 채썰듯 썰어 넣어준후.. 대추는 돌려깍기해서 썰어준후 씨와 함께 냄비에 넣고.. 생강은 저며주고... 감초는 그대로 넣어줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 냄비

3. 여기에 물5컵을 넣고 뚜껑을 덮고.. 센불에서 끓으면 약불로 줄여 50분동안 끓여줍니다. 50분후 고운체에 받쳐 배와 대추는 나무주걱으로 으깨어 섞어줍니다. 완성된 배즙차에 기호에 맞게 꿀을 넣어 드시면 됩니다. ==> 뜨겁게 드셔도 좋고요..냉장고속에 차갑게 보관하셔서 음료수처럼 드셔도 좋습니다. ==> 저는 진하게 배즙차를 즐기려고 물5컵 넣었는데요.. 6컵 넣어도 괜찮습니다.

채반 , 나무주걱

배즙차 관련 상품

등록일 : 2024-01-17 수정일 : 2024-01-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다 https://www.youtube.com/channel/UCiRZbVu6oO8M5O0LeXDbNkw

#배요리 #배활용요리 #맛없는배요리 #배음료

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

4.9(49)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

깻잎순볶음 맛보장 레시피

1

깻잎순볶음

시크제이맘

4.9(35)
2

깨순볶음/깻잎순볶음 간단하면서도 향이 좋은 나물요리

밥수이

4.8(18)
3

입맛돋구는 향긋한 깻잎순볶음

요리하는울랄라맘

5.0(13)
4

깻잎순볶음 구수하니 향긋한 요즘반찬~#

요리쿡조리쿡

4.8(12)

미역국 맛보장 레시피

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,610)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(450)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(213)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(196)