빨간 콩나물잡채만드는법 초 간단 매콤콩나물잡채만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,719

상품목록

우당탕탕숏다&롱다레시피

빨간 콩나물잡채만드는법 초 간단 매콤콩나물잡채만들기

아삭한 콩나물의 식감이 좋은 매콤한 콩나물잡채에요.

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
110g 구매
당면
130g 구매
양파
1/2 구매
대파 10cm
1개 구매
참기름
1T 구매
통깨
솔솔 구매

[양념]

조리도구

믹싱볼
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

콩나물을 씻은후 물기 제거 없이 냄비에 넣어주세요.(물X) 냄비 뚜껑을 닫고 불을 켠뒤 냄비에 김이 올라오기 시작 후 4~5분 정도 기다려 주세요.

믹싱볼,냄비

중불사용

콩나물 삶은 증기로 이용하여 콩나물을 삶아 줄게요. 물은 절대 넣으면 안돼요!

콩나물 수분으로 삶기 때문에 콩나물맛이 진하면서 식감이 더 좋아요.
*취향에따라 시간은 좀 더 늘려주셔도 돼요.

끓는물에 당면을 넣고 6~7분 삶아서 채반에 받쳐 주세요.

냄비 , 요리젓가락 , 채반

중불사용

*당면을 불려도 상관없어요

양파는 채썰고 대파는 세로로 자른후 5cm간격으로 잘라 주세요.

양파1/2, 대파 10cm 1개

도마 , 조리용나이프

진간장3T, 맛술1T, 올리고당2T, 고춧가루2T,굴소스2T, 간마늘1T,후추 톡톡 해준후 양념장을 골고루 섞어주세요.

진간장3T, 맛술1T, 올리고당2T, 고춧가루2T,굴소스2T,간마늘1T,후추 톡톡

소스볼 , 요리스푼

후라이팬에 식용유를 두른후 양파와 파를 중약불로 숨이 죽을때까지 볶아 주세요.

프라이팬 , 요리스푼

중약불사용

당면과 콩나물을 넣고 야채와 함께 섞어 주세요.

중약불사용

만들어 두었던 양념장을 넣어 전체적으로 볶아주세요. 양념장을 넣을땐 한번에 넣지 않고 나눠서 넣어주세요. 불끄고 참기름1T와 통깨 솔솔 뿌려 마무리 해주세요.

맛을 보고 취향껏 부족한 양념을 추가로 넣어주세요

: 요리 후 바로 드시면 더욱 맛있어요.

매콤콩나물잡채 관련 상품

등록일 : 2024-01-17 수정일 : 2024-01-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 3

keri 2024-01-23 21:21:27

너무너무 맛있어요! 요리 고수이시네요!

영화 2024-04-11 20:02:42

간도 딱!!! 인기 좋은 음식이였어요~^^

깡보랑 2024-02-28 16:30:45

맛잇어요

댓글 0

#당면 #콩나물 #잡채 #고기없는잡채 #일상

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(35)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

가볍고 폭신한 시몬컵케이크(컵카스테라) 만들기

효썸

4.9(21)
4

초코칩컵케이크

루비아수아베

4.9(13)

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(126)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(119)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(30)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(26)

묵은지찜 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 묵은지찜 만들기

실비오

4.6(10)
2

삼겹살묵은지찜 l 김치와 삼겹살은 끓여도 구워도 맛잇어~!

만개의레시피

4.9(7)
3

묵은지찜만들기~담백하고 고소하니 밥도둑이 따로 없네요.

캔캔맘

5.0(6)
4

정말 쉬운 밥도둑 돼지 고기 김치찜, 묵은지찜 만들기

k케이푸드

5.0(6)

가지튀김 맛보장 레시피

1

가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D

달콤한꿀호떡

5.0(36)
2

가지튀김

헤이맨

5.0(21)
3

고구마튀김보다 맛있는 바삭바삭 가지 튀김~!

불량엄마소자매마미

4.9(14)
4

(집에서 즐기는 술안주) 가지튀김 - 백종원 가지튀김

아랄랄라

5.0(13)

비엔나소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나소세지볶음

예쁜성준맘

4.9(71)
2

비엔나소시지 어묵 볶음

밥차리라

4.9(57)
3

#쏘야볶음 [비엔나소세지볶음]

러빙밍

5.0(50)
4

이색반찬 마늘비엔나소세지볶음 만들기, 술안주로도 딱이에요!

먹순

4.9(34)

황태채무침 맛보장 레시피

1

매콤 달콤 맛있는 황태채무침 만드는 법

판교댁송블리

4.9(176)
2

맛보장! < 고추장황태채볶음 >

유튜버아뜨

4.9(90)
3

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

판교댁쏭아

4.9(34)
4

황태채 무침

윤

4.7(10)

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(365)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(114)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(58)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

굴국 맛보장 레시피

1

굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식

시크제이맘

4.9(243)
2

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

815요리사랑

4.9(112)
3

집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~

쟌쟌

4.9(75)
4

제철 요리~최고로 간단하게 끓인 시원한 굴국

밥수이

4.9(34)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(122)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(35)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

찜닭 맛보장 레시피

1

실패없는 찜닭 황금레시피

v쭈양v

4.8(304)
2

찜닭 만들기 (간장 찜닭 간단하게 만드는 법)

DHYA

4.9(101)
3

간장)닭볶음탕 찜닭 만들기 찜닭소스 이대로만 하면 우리집이 맛집

쿡딱

5.0(37)
4

백종원 찜닭 레시피

서자매맘

4.4(30)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.