Name: 갈치무조림 맛있는 밥도둑
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 무 8cm; 갈치 5토막; 대파 15cm; 집된장 1/3T; 국간장 1T; 간장 2T; 고춧가루 1.5T; 다진마늘 1/2T; 생강청 1/3T; 술 1T

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좋아좋아3

갈치무조림 맛있는 밥도둑

월동무로 만드는 갈치무조림 찐 밥도둑~~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
8cm 구매
갈치
5토막 구매
대파
15cm 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
소스볼
구매
요리스푼
구매

노하우

조리순서Steps

무는 1.5cm 정도로 도톰하게 썰어요

도마 , 조리용나이프

냄비에 넣고 물 부어 끓여 줄게요 물은 넉넉히 부어 줍니다

냄비

그동안 양념 만들어요

소스볼 , 요리스푼

무 잘 끓고 있어요 찔러보아 90%정도 익었다 싶을 때 까지 끓여요 중약불로 뭉근히 끓여 익혀 주어요 무가 익으면 손질한 갈치 올리고 양념도 올려 줍니다

대파 올리고 뚜껑 닫고 끓일게요 국물 끼얹으며 끓여요

국물 졸아들면 마무리~~

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등록일 : 2024-01-16 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#조림 #생선조림 #갈치무조림 #월동무 #갈치

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