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햇살2

버터구이 명란오이마요 명란젓 구이 요리 초간단 술안주 요리

와인에 술안주가 뭐가 좋을까? 고민하다가 쉽고 빠르게 만들 수 있어서 요리했어요. 어떤 술이든 다 잘 어울리는 안주입니다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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재료를 준비해주세요. 오이는 깨끗이 씻어놓아주세요. 베이킹소다 또는 소금으로 닦아주세요. 소금으로 씻을 땐 살살 닦아주세요.
버터 1스푼을 넣고 중불에 녹여주세요.

프라이팬

처음부터 센 불이면 버터가 새카맣게 타요. 꼭 중불!!

버터가 녹으면 명란젓을 구워주세요.

요리집게 , 요리젓가락

주의사항이 있어요.
앞뒤로 뒤집어가면서 명란젓이 버터에 골고루 구워지도록 돌려주세요.​
가만히 내버려 두면 타요.
계속 프라이팬을 흔들며 버터를 굴려줘요.

오이는 먹기 좋게 잘라주시고 버터와 고추냉이를 드실 만큼 접시에 내어서 함께 드시면 돼요.

도마 , 조리용나이프 , 접시

팁-주의사항
만드는데 10분도 안걸리고 초간단 요리지만 맛은 고급져요. 명란젓의 짭조름함을 오이와 마요네즈가 꽉 잡아요.

등록일 : 2024-01-14 수정일 : 2024-01-15

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햇살2

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