볶음김치 만드는법 들기름 김치볶음 도시락 반찬

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haru

볶음김치 만드는법 들기름 김치볶음 도시락 반찬

들기름향 가득 고소하고 촉촉한 볶음김치입니다. 도시락 반찬으로도 밑반찬으로 너무 맛있는 볶음김치~ 들기름 넣어 만들어 보세요 :)

5인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
500g 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/2대 구매
물
100ml 구매

[양념]

들기름
3스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매

조리도구

볼
구매
주방가위
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
완성접시
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노하우

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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김치는 속을 털어 낸 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

볼 , 주방가위

대파는 송송 썰고 양파는 채썰어 줍니다.

달군 팬에 들기름 2스푼을 둘러 준 뒤 김치를 넣어 볶아 주세요.

볶음팬 , 요리스푼

중약불

다진마늘 1스푼,설탕 1스푼을 넣어 볶아 주세요.

설탕은 김치의 신맛에 따라 조절 해 주시면 됩니다.

팬이 마르면 물 100ml를 넣어 볶아 주세요.

채썬 양파도 함께 넣어 5분간 볶아 줍니다.

많이 뒤적일 필요 없이 김치 숨을 죽이며 중간중간 바닥에 눌어 붙지 않을 정도로만 한번씩 뒤적여 주세요.

김치의 숨이 죽고 수분이 바닥에 촉촉히 남겨질 정도로 조리며 볶다 대파,들기름 1스푼 넣어 한번 더 볶아 낸 뒤 통깨 넣어 마무리 해 줍니다.

: 들기름이 총 3스푼 들어가는 레시피입니다. 볶기 시작할 때 2스푼, 마무리할때 고소한 향을 위해 1스푼 넣어 볶아 만들어 보세요 :)

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등록일 : 2024-01-14 수정일 : 2024-01-15

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/handa2006

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#볶음김치 #들기름볶음김치 #들기름볶음김치만드는법 #볶음김치만드는법 #김치볶음 #들기름김치볶음 #도시락반찬

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