삼치 간장 조림 레시피

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에궁이궁

삼치 간장 조림 레시피

삼치는 구워만 먹어도 맛있지만 단짠단짠 양념에 조리면 밥도둑이 탄생한답니다. 언능 조려 볼께요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼치
350g 구매
통마늘
4개 구매
대파흰부분
7cm 구매
다진생강
1/2큰술 구매
소금
약간 구매
전분
3큰술 구매

[소스]

간장
2큰술 구매
조청
2큰술 구매
미림
1.5큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
스텐트레이
구매
프라이팬
구매
멀티팬
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 삼치 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 다진생강 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 조청 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요. 삼치는 칼집을 내 주세요 대파는 고명용으로 얇게 채썰어 주세요. 통마늘은 슬라이스로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

삼치에 소금으로 밑간을 해 준뒤 전분을 묻혀 주세요

스텐트레이

기름두른 팬에 삼치를 구워주세요

다른 팬에 손질한 재료를 넣고 간장 2큰술, 조청 2큰술, 미림 1.5큰술을 넣고 소스를 조려주세요

멀티팬 , 요리스푼

익은 삼치에 소스를 부어 소스를 삼치에 부어가면서 조려주면 완성입니다.

: 단짠단짠 소스가 매력이라서 아이들 밥반찬으로도 좋답니다.

삼치간장조림 관련 상품

등록일 : 2024-01-13 수정일 : 2024-01-15

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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