Name: 어묵볶음 초간단 레시피
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 어묵 3장; 당근 1/4개; 양파 1/2개; 간장 1.5T; 설탕 1t; 올리고당 1t; 생수 1T; 다진마늘 1t; 식용유 1T; 통깨 약간

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베짱이졸리

어묵볶음 초간단 레시피

맛 보장합니다. 가격도 저렴한 오뎅볶음 굴소스없이 어묵볶음 만드는법 쉽게 알려드릴게요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
3장 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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채반
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소스볼
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계량스푼
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프라이팬
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요리스푼
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

채 썬 어묵은 체에 밭친 상태로 뜨거운 물을 부어 준비하세요.
기름기와 불순물이 빠져 느끼하지 않고 깔끔한 맛을 낼 수 있습니다.

도마 , 조리용나이프 , 채반

양파 1/2개는 채 썰어주세요

당근 1/4개도 얇게 채 썰어 주세요

오뎅볶음 양념장은 볼에 간장 1.5T, 설탕 1t, 올리고당 1t, 생수 1T를 넣고 골고루 섞어주세요

소스볼 , 계량스푼

달궈진 프라이팬에 식용유 1T를 두르고 다진 마늘 1t를 넣어 중불에 볶아 마늘향을 내주세요. 불 조절을 잘못하면 마늘이 금방 타버리니 주의하세요. 어묵, 당근, 양파를 몽땅 넣고 중불에 달달 볶아주세요.

프라이팬 , 요리스푼

양파가 살짝 투명해지면 준비된 어묵볶음 양념장을 부어주세요.
오뎅에 양념이 골고루 밸 수 있도록 강불에 휘리릭 잽싸게 볶아주세요.

고소한 통깨를 넣고 마무리해주세요

: 강불에 빠르게 볶아야 물기가 안 생기니 참고하세요

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등록일 : 2024-01-06 수정일 : 2024-01-08

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레시피 작성자About the writer

베짱이졸리

식재료 그자체의 맛을 살리는 최소한의 레시피로 건강한맛을 추구합니다. 자세한 요리설명을 원하시면 블로그에 나와있어요!

#오뎅볶음레시피 #어묵볶음레시피 #초간단반찬 #어묵볶음만드는법

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