Name: 국물이 끝내주는 시원한 꽃게탕
Ingredients: 육수 5컵; 꽃게 7마리; 멸치액젓 1숟가락; 무 150g; 홍초 1개; 쑥갓; 실파; 마늘 약간

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홈쿡쌤

국물이 끝내주는 시원한 꽃게탕

아무나

재료Ingredients

[재료]

육수
5컵 구매
꽃게
7마리 구매
멸치액젓
1숟가락 구매
무
150g 구매
홍초
1개 구매
쑥갓
구매
실파
구매
마늘
약간 구매

조리도구

주방솔
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주방가위
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도마
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조리용나이프
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냄비
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건지개
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요리스푼
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국자
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대접
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노하우

동영상

조리순서Steps

꽃게는 솔로 깨끗하게 씻어 아가미를 제거한 후 1/2로 잘라둔다.

주방솔 , 주방가위 , 도마 , 조리용나이프

무, 쑥갓, 홍초, 실파도 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

멸치와 다시마로 육수를 낸 후 무를 먼저 넣어준다.

냄비 , 건지개

무가 반쯤 익으면 액젓으로 간을 하고 손질해 둔 꽃게를 넣어준다.

요리스푼

마지막에 쑥갓, 마늘을 넣고 마무리한다.

완성된 모습

국자 , 대접

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등록일 : 2024-01-05 수정일 : 2024-01-05

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홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

#꽃게탕

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