Name: 두부 미역국 레시피
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 건미역 10g; 두부 1/2모; 물 1L; 들기름 2스푼; 다진 마늘 1스푼; 국간장 1스푼; 멸치 액젓 1스푼; 소금 약간

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요리하는쮸네

두부 미역국 레시피

담백하고 깔끔한 맛이 일품인 두부 미역국 레시피 알려드릴게요 : )

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

건미역
10g 구매
두부
1/2모 구매
물
1L 구매

[양념]

들기름
2스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
국간장
1스푼 구매
멸치 액젓
1스푼 구매
소금
약간 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
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대접
구매

노하우

조리순서Steps

미역은 물에 담가 10분 동안 불려주세요.

볼

불린 미역국은 체에 밭쳐 흐르는 물에 조물조물 씻어서 물기를 꼭 짜주세요.

채반

두부는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

냄비에 들기름 2스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣어 노릇노릇하게 볶아주세요.

냄비 , 요리스푼

마늘이 노릇해지면 불린 미역을 넣어 가볍게 볶아서 마늘 향을 입혀주세요.

물 1L, 국간장 1스푼, 멸치 액젓 1스푼을 넣어 센 불에 끓여주세요.

센 불에 끓기 시작하면 중약 불로 줄이고 10분간 푹 끓여주세요.

거품이 많이 뜨면 숟가락으로 제거하세요.

10분이 지나면 부족한 간을 소금으로 맞춰주세요.

간을 맞춘 뒤 두부를 넣어 한소금 더 끓여서 마무리하세요.

두부미역국 관련 상품

등록일 : 2023-12-23 수정일 : 2023-12-26

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

#간단한미역국 #두부미역국

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