무말랭이무침 여름밑반찬 보쌈수육 무생채김치

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햇살머금은집

무말랭이무침 여름밑반찬 보쌈수육 무생채김치

고기랑 먹어도 밥이랑 먹어도 찰떡궁합인 무말랭이무침 만들기 해 볼께요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

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노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

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▶ 액젓 조리법

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무말랭이무침 만들기 해 볼께요.

건조무말랭이를 물에 따뜻한 물에 30분 이상 담가서 불려 주세요. 혹시 아주 많이 건조된 것이 아니면 30분 이상만 담가 불리시면 되시구요 바싹 건조된 무는 1시간 가량 담가서 불리시면 되세요. 그럼 요렇게 불려서 세척하고 무말랭이 무를 최대한 물기가 없도록 꽉 짜주세요.

꽉 짜서 준비한 무말랭이를 볼에 담고 고춧가루 4T을 넣고 버무려 두세요.

그리고 나머지 재료 물엿5T.설탕3T.소금1.5T.간마늘1.5T.액젓2T 요렇게 넣고 조물 조물 무쳐 주세요.

그럼 맛있는 무말랭이무침이 완성이랍니다.

무말랭이무침 관련 상품

등록일 : 2023-12-19 수정일 : 2023-12-19

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햇살머금은집

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