Name: 구운계란카레덮밥
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 계란 11개; 식초 1스푼; 소금 약간; 카레 1봉지; 고춧가루 1스푼; 대파 약간; 양파 2개

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320

다시봄

구운계란카레덮밥

계란을 30개 한판을 구입하면 이상하게 맛있는 구운계란카레를 하고 싶은 마음이 자꾸만 생기는 요즘에 딱맞는 구운카레덮밥을 소개합니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
11개 구매
식초
1스푼 구매
소금
약간 구매
카레
1봉지 구매
고춧가루
1스푼 구매
대파
약간 구매
양파
2개 구매

조리도구

냄비
구매
궁중팬
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조리용스푼
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도마
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조리용나이프
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플레이팅그릇
구매

노하우

조리순서Steps

구운카레덮밥을 소개합니다.

계란은 11개이상 소금과 식초를 넣어서 10분간 삶아주세요.

냄비

계란을 껍질을 모두 벗겨준후 후라이팬에 기름을 넉넉하게 두흔후 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

궁중팬 , 조리용스푼

양파 2개를 채썰어서 준비합니다. 구운계란이 완성이 되면 양파를 함께 넣어서 양파가 투명해질때까지 볶아준후 물을 자작하게 넣어주세요.

도마 , 조리용나이프

카레가루 1팩을 넣어서 잘 섞어가면서 농도를 조절해 주면서 추가로 물을 부어 주세요.

풍미를 더 느끼고 싶어서 고춧가루 1스푼을 넣어서 함께 섞어주세요.

마지막으로 대파를 송송송 썰어서 넣어주세요.

공기밥을 올리고 구운계란은 반으로 썰어서 함께 올려주세요.

플레이팅그릇

구운카레덮밥이 완성이 되었습니다.

: 계란은 11개이상 소금과 식초를 넣어서 10분간 삶아주세요. 찬물에 10분정도 담궈준후 계란을 껍질을 모두 벗겨준후 후라이팬에 기름을 넉넉하게 두흔후 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

등록일 : 2023-12-18 수정일 : 2023-12-18

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#구운카레덮밥 #카레덮밥 #구운카레 #카레요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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