구운계란카레덮밥

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다시봄

구운계란카레덮밥

계란을 30개 한판을 구입하면 이상하게 맛있는 구운계란카레를 하고 싶은 마음이 자꾸만 생기는 요즘에 딱맞는 구운카레덮밥을 소개합니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
11개 구매
식초
1스푼 구매
소금
약간 구매
카레
1봉지 구매
고춧가루
1스푼 구매
대파
약간 구매
양파
2개 구매

조리도구

냄비
구매
궁중팬
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
플레이팅그릇
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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구운카레덮밥을 소개합니다.

계란은 11개이상 소금과 식초를 넣어서 10분간 삶아주세요.

계란을 껍질을 모두 벗겨준후 후라이팬에 기름을 넉넉하게 두흔후 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

궁중팬 , 조리용스푼

양파 2개를 채썰어서 준비합니다. 구운계란이 완성이 되면 양파를 함께 넣어서 양파가 투명해질때까지 볶아준후 물을 자작하게 넣어주세요.

도마 , 조리용나이프

카레가루 1팩을 넣어서 잘 섞어가면서 농도를 조절해 주면서 추가로 물을 부어 주세요.

풍미를 더 느끼고 싶어서 고춧가루 1스푼을 넣어서 함께 섞어주세요.

마지막으로 대파를 송송송 썰어서 넣어주세요.

공기밥을 올리고 구운계란은 반으로 썰어서 함께 올려주세요.

플레이팅그릇

구운카레덮밥이 완성이 되었습니다.

: 계란은 11개이상 소금과 식초를 넣어서 10분간 삶아주세요. 찬물에 10분정도 담궈준후 계란을 껍질을 모두 벗겨준후 후라이팬에 기름을 넉넉하게 두흔후 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

구운계란카레덮밥 관련 상품

등록일 : 2023-12-18 수정일 : 2024-11-15

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#구운카레덮밥 #카레덮밥 #구운카레 #카레요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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