아삭한 숙주나물무침 만들기 숙주나물데치기

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효땡

아삭한 숙주나물무침 만들기 숙주나물데치기

아삭하고 고소한 양념이 매력적인 숙주나물무침 소개해 드릴게요^^

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

숙주나물
300g 구매
부추
조금 구매
국간장
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
연두
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
소금
1~2꼬집 구매
통깨
조금 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
채반
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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숙주는 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 물기를 제거해주세요. 부추는 쫑쫑 썰어서 준비해주세요.

믹싱볼 , 채반 , 도마 , 조리용나이프

냄비에 물을 넣고 끓기 시작하면 숙주를 넣고 2분 데쳐주세요.

냄비 , 조리주걱 , 채반

데친 숙주를 볼에담고 다진마늘 반스푼, 국간장 1스푼, 연두1스푼, 참기름1스푼, 소금1-2꼬집 넣어주세요. 부추도 함께 넣고 잘 버무려주세요. 통깨뿌려 마무리해주면 완성이예요!

: 숙주나물무침은 숙주를 살짝만 데쳐서 아삭한 식감이 살아있는게 중요해요! 이부분 주의해서 맛있는 숙주나물무침 만들어 드세요^^

숙주나물무침 관련 상품

등록일 : 2023-12-15 수정일 : 2023-12-15

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레시피 작성자About the writer

쉽고 맛있는 요리 레시피로 함께해요

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#숙주나물무침 #숙주나물무침레시피 #숙주나물무침만들기 #숙주무침 #나물요리 #아이반찬

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