Name: 묵은지 참치꼬마김밥
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 참치캔 1캔; 계란 6개; 깻잎 12장; 묵은지 1/2포기; 김밥용김 10장; 통깨 5스푼; 참기름 3스푼; 소금 약간

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482

다시봄

묵은지 참치꼬마김밥

묵은지 참치꼬마김밥은 참치김밥이 느끼할수 있어서 깻잎도 넣기도 하잖아요. 오늘은 깻잎도 한장 올리고 묵은지을 넣어서 만들어본 요리입니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참치캔
1캔 구매
계란
6개 구매
깻잎
12장 구매
묵은지
1/2포기 구매
김밥용김
10장 구매
통깨
5스푼 구매
참기름
3스푼 구매
소금
약간 구매

조리도구

믹싱볼
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
요리젓가락
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볼
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프라이팬
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뒤집개
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도마
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조리용나이프
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체망
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숟가락
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위생장갑
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

묵은지 참치꼬마김밥을 소개합니다.

묵은지는 깨끗하게 씻어준후 냄새제거를 위해 설탕을 조금 넣어서 물에 오래도록 담궈두세요.

믹싱볼

들기름을 넉넉히 넣어서 투명해질때까지 볶아준후 다진마늘,설탕을 넣어서 볶아주세요.

볶음팬 , 요리스푼 , 요리젓가락

대파를 넣어준후 뚜껑을 닫아준후 약불로 10분정을 더 끊여주세요.

계란6개를 소금을 넣어서 밑간을 한후 동그랗게 지단을 부쳐주세요.

볼 , 프라이팬 , 뒤집개

계란지단을 동그랗게 말아서 최대한 잘게 썰어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

참치는 기름을 짜내준후 마요네즈,후춧가루를 넣어서 버무려서 준비해주세요.

체망 , 볼 , 숟가락

고슬고슬한 밥위에 참기름,소금,통깨를 넣어서 잘 섞어주세요.

계란지단,깻잎,참치,묵은지,고슬고슬한 밥이 준비 되었습니다.

김->밥->깻잎->묵은지->참치->계란지단 순으로 올려주세요.

김밥을 돌돌돌 말아주세요.

위생장갑 , 완성접시

꼬마김밥위에 참기름과 통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.

묵은지 참치꼬마깁밥이 완성이 되었습니다.

: 묵은지는 깨끗하게 씻어준후 냄새제거를 위해 설탕을 조금 넣어서 물에 오래도록 담궈두세요. 들기름을 넉넉히 넣어서 투명해질때까지 볶아준후 다진마늘,설탕을 넣어서 볶아주세요.

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등록일 : 2023-12-15 수정일 : 2023-12-15

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#참치꼬마김밥 #참치묵은지꼬마김밥 #참치김밥 #묵은지김밥 #꼬마김밥 #만개의레시피 #만개의쉐프

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