Name: 대파전
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 대파 넉넉히; 밀가루 2컵; 표고버섯 3스푼; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 양파 1/2개; 소금 약간

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247

다시봄

대파전

대파를 듬뿍 넣어서 대파전은 처음이라서 맛있는지 너무 궁급합니다. 대파전은 달짝지근한 맛이 일품이라서 더 궁금한 요리입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대파
넉넉히 구매
밀가루
2컵 구매
표고버섯
3스푼 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
양파
1/2개 구매
소금
약간 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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요리스푼
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프라이팬
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뒤집개
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완성접시
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소스볼
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노하우

조리순서Steps

대파전을 소개합니다.

대파는 파란색부분으로만 넉넉하게 준비한후 모두 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

양파,청양고추,홍고추를 송송 썰어주세요.

밀가루와 표고버섯을 넣어서 물을 조금씩 넣어가면서 잘 섞어 반죽을 해줍니다.

볼 , 요리스푼

후라이팬에 기름을 두른후 대파전을 얇게 펼쳐주세요.

프라이팬 , 뒤집개

약불을 이용해서 오래도록 노릇노릇하게 부쳐주세요.

양념장을 따로 만들어서 함께 곁들여주세요.

대파전이 완성이 되었습니다.

: 대파는 그냥 사용하는것 보다는 송송송 썰어서 대파전을 만들면 먹기도 편안하면서 비오는날 간식으로 너무 좋은 요리랍니다.

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등록일 : 2023-12-15 수정일 : 2023-12-15

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#대파전 #대파요리 #전요리 #만개의쉐프 #만개의레시피

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