김치볶음밥 | 반찬없이 한그릇 요리

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김치볶음밥 | 반찬없이 한그릇 요리

김장도 하니, 묵은김치가 많아서 김치볶음밥을 만들어 봤어요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
2/3공기 구매
찬밥
1인분 구매
참기름
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매
김칫국물
1/4컵 구매
통깨
1큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
설탕
1/2티스푼 구매
들기름
약간 구매
계란
1개 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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작게썬 김치 약 2/3공기 준비하고, 찬밥 1인분 준비했어요~

통조림햄 100g을 먹기좋게 썰어요.

도마 , 조리용나이프

팬에 식용유와 참기름 한큰술씩 넣고 김치를 볶아요. 수분이 날아가면 김칫국물을 넣어가며 약 10분 정도 충분히 볶아줘요.

볶음팬 , 요리스푼

햄을 넣고 볶아요.

밥을 넣고 볶다가 설탕 반티스푼 정도 넣고 볶아요.

색이 진하지 않다면 기호에 따라 고춧가루를 추가하면 더 먹음직 스러워요~

통깨와 들기름 약간 넣고 그릇에 담아요. 간을 보고 들기름은 기호에 따라 생략가능. 계란후라이도 하나 올려요.

프라이팬 , 뒤집개 , 완성접시

: 김치국물로 간을 했기때문에 먹을수록 자꾸 땡기고 맛있어요.

김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2023-12-08 수정일 : 2023-12-11

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레시피 작성자About the writer

https://youtube.com/shorts/NZuNSdpiZPY

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