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라피네

스위트콘계란말이 레시피 간단 아이반찬

스위트콘을 듬뿍 넣고 계란말이를 해보세요. 식감도 재밌고 맛있는 아이반찬이 완성됩니다.
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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계란 5개정도를 사용해주세요. 저는 시골에서 키워 낳은 계란이라 알 자체가 워낙 작아서 6개 사용했는데 마트에서 구매하는 계란을 사용하신다면 5개로도 충분합니다.

계란은 잘 풀어주신 후
옥수수콘을 3T 가득 떠서 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.

채망 , 조리용스푼

그리고 계란물과 스위트콘을 잘 섞어주세요.
팬에 식용유를 두른 후 팬이 예열되면 계란물을 조금씩 부어주면서 약불에서 계란을 돌돌 말아주세요.

프라이팬

계란물을 붓고 말기를 반복하다보면 두툼한 계란말이가 됩니다.

뒤집개

계란의 위아래, 옆면을 돌려가면서 잘 익혀주며 모양을 잡아주세요.
도마로 옮겨 한김 식혀줍니다. 뜨거울때 바로 썰면 계란말이가 이쁘게 안썰리고 뭉개질수도 있어요.

도마 , 조리용나이프

한김식힌 계란말이를 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 접시에 담아줍니다.
스위트콘이 들어간 계란말이는 케첩이 가장 잘 어울려요.
케찹 뿌려서 맛있게 드세요.

접시

등록일 : 2023-12-08 수정일 : 2023-12-08

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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