Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

411
상품목록
main thumb
김짱구레시피

돼지고기 짜글이

새벽에 갑자기 만들어 낸, 돼지고기 짜글이 고추장의 칼칼한 맛과 감자전분의 고소함, 돼지고기의 식감이 조화롭습니다.
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지고기 밑간을 해주세요.

볼

다진마늘(0.5스푼)과 후추를 넣습니다.

양념재료를 넣고 잘 섞어 양념을 만들어 주세요.

소스볼 , 요리스푼

개인 기호에 따라 고추장과 된장의 비율을 반대로 해주셔도 좋습니다.

팬에 기름을 두르고, 돼지고기를 볶아 주세요.

냄비 , 요리스푼

끓여 주기 때문에 표면만 어느 정도 익어도 됩니다.

단단한 채소인 감자를 넣고 같이 볶아 주세요.

시간이 없으실 경우, 감자를 전자레인지에 넣고 3분 정도 돌려 주시면 볶지 않으셔도 됩니다.

만들어 둔 양념을 넣고 같이 볶아 주세요.

양념으로 재료가 눌러 붙지 않도록 주의 하세요. 양념이 고루 배도록 약 1~2분간 볶습니다.

양파를 넣고 볶아 주세요.
물을 넣고 끓여 주세요.

약 10분~15분 정도 끓여 주세요. 감자의 전분이 풀어질 정도면 됩니다.
개인 기호에 따라 끓이는 시간은 조정 가능합니다.

마지막으로 대파와 홍/청고추를 넣고 끓이면 완성입니다.
팁-주의사항
감자의 전분이 살짝 풀어지면 더 고소한 맛을 느낄 수 있습니다. 물론, 개인 기호에 따라 다를 수 있는 점 참고 하세요.

등록일 : 2023-12-05 수정일 : 2023-12-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

김짱구레시피

https://blog.naver.com/kimjk20

sns
댓글 1
파일첨부
#돼지고기짜글이#짜글이#고추장짜글이#고추장찌개#짜글이만들기#짜글이양념#돼지고기짜글이양념#돼지고기짜글이레시피#돼지고기짜글이만들기
차슈덮밥 맛보장 레시피
더보기
겉절이 맛보장 레시피
더보기
계란찜 맛보장 레시피
더보기
짜장떡볶이 맛보장 레시피
더보기
양념 맛보장 레시피
더보기
콩나물볶음밥 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑볶음 맛보장 레시피
더보기
토마토스파게티 맛보장 레시피
더보기
마늘볶음밥 맛보장 레시피
더보기
두부샐러드 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.