Name: 정말 간단하게 고소한 감자전 부치는 법
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 감자 6개; 청고추 1개; 부침가루 1큰술; 소금 1꼬집

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531

맘푸드

정말 간단하게 고소한 감자전 부치는 법

추운 날씨에 딱 맞는 고소한 감자전을 준비 했어요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
6개 구매
청고추
1개 구매

[양념]

부침가루
1큰술 구매
소금
1꼬집 구매

조리도구

주방필러
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도마
구매
조리용나이프
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커터기
구매
볼
구매
요리스푼
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프라이팬
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뒤집개
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완성접시
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노하우

조리순서Steps

감자는 필러로 깍아서 청고추와 준비해 주세요

주방필러

감자는 깍둑썰기해 주세요

도마 , 조리용나이프

청고추는 고명으로 올릴거라서 얇게 썰어서 준비해 주세요

카터기에 물 없이 담아 주세요

커터기

카터기에 갈아주세요 믹서기 말고 카터기에 갈아 주셔야 물 없이 갈아진답니다

부침가루 1큰술과 소금 한꼬집을 넣어 주세요 간장을 찍어서 드실꺼면 소금 넣지 않아도 된답니다

볼

프라이팬에 식용유를 충분히 넣어 주세요

프라이팬

프라이팬이 충분히 예열이 되었을때 반죽한 감자전을 올려 주세요

썰어놓은 청고추를 고명으로 올려 주세요

한쪽면이 충분히 노릇노릇하게 익었을때 뒤집어 주세요

뒤집개

앞뒤로 다시한번 노릇노릇 바삭바삭하게 부쳐주세요

: 거의 100%로 감자로만 부치기 때문에 한쪽면이 바삭하게 익었을때 뒤집어야 부셔지지 않는답니다

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등록일 : 2023-12-01 수정일 : 2023-12-01

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#감자 #고추 #감자전

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