굴소스를 사용한 소세지야채볶음 레시피

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윤토피아

굴소스를 사용한 소세지야채볶음 레시피

소세지 야채볶음 마성의 밑반찬이죠 남녀노소 모두가 좋아하는 반찬이지 않을까 해요 케찹으로 새콤달콤하게 만들면 아이들도 좋아하고 굴소스와 고추장으로 매콤한 맛을 내면 안주로도 참 좋아요 오늘은 케찹과 굴소스로 만든 쏘야 소개해 드릴게요

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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프라이팬
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노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 올리고당 조리법

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소세지야채볶음에는 냉장고 속 재료로 넣어주셔도 좋아요 저는 파프리카 노랑, 빨강 1/4개, 양파 1/2개 사용하였어요 한 입 크기로 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

소세지 250g은 칼집 내어 주세요 칼집을 내면 모양도 이쁘지만 칼집 사이로 양념이 배어 더욱 맛이 좋아요 칼집은 깊게 낼수록 많이 벌어져요

✔️소세지의 첨가물과 기름이 걱정되신다면 뜨거운물에 가볍게 데쳐주시거나체에 밭쳐 뜨거운 물을 부어 주시는 것도 도움이 돼요

카놀라유 약간 둘러주고 소세지 먼저 가볍게 볶아주세요

프라이팬 , 요리스푼

양파와 파프리카를 넣고 섞이도록 뒤적여 준 후

소스 재료 모두 넣고 골고루 섞이도록 잘 볶아주세요

케찹 3T, 굴소스 1T, 올리고당 2T, 다진마늘 1t

소세지야채볶음 관련 상품

등록일 : 2023-11-28 수정일 : 2023-11-28

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레시피 작성자About the writer

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#소세지야채볶음 #쏘야볶음

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