새콤매콤 고추장꽈리고추무침 만들기

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레몬콩

새콤매콤 고추장꽈리고추무침 만들기

요즘 꽈리고추의 매력에 푹 빠져 있는데요. 보통 꽈리고추는 멸치랑 같이 볶아먹지만, 오늘은 새콤하게 무쳐먹고 싶었어요. 그래서 간단하게 무친 고추장꽈리고추무침 만들기입니다. 맨밥이랑 먹어도 맛있고 라면이나 국수, 다른 반찬과 같이 먹어도 참 맛나요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
25개 구매

[고추장양념]

고추장
1.5숟갈 구매
설탕
1큰숟갈 구매
식초
2숟갈 구매
쌈장
1티스푼 구매
고춧가루
1티스푼 구매
참기름
1티스푼 구매
깨
1/2숟갈 구매

조리도구

채반
구매
요리용나이프
구매
요리용스푼
구매
볼
구매
접시
구매
티스푼
구매
믹싱볼
구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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먼저 꽈리고추 손질부터 해줄건데요. 위에 있는 꼭지를 따고 중간을 갈라주세요. 그럼 씨가 나오는데요.

요리용나이프

씨는 깨끗하게 제거해줍니다.

그리고 깨끗하게 씻어서 물기를 제거해줍니다.

채반 , 믹싱볼

물기가 제거되는동안 양념장을 만들어볼게요. 먼저 고추장에 설탕을 넣어주세요.

볼 , 요리용스푼

그리고 식초도 넣어줍니다.

고춧가루도 넣어주시고요.

단맛과 고소함을 올려줄 쌈장도 추가해주세요.

그리고 골고루 섞어줍니다. 양념장 준비가 끝났어요.

물기를 제거한 꽈리고추를 고추장양념에 넣어서 골고루 섞어주세요.

그리고 참기름을 둘러주시고요.

깨도 넣어줍니다.

그리고 마지막으로 골고루 무쳐주시면 됩니다.

완성~!

: 간보시고 입맛에 따라서 조절하세요. 꽈리고추는 꼭 꼭지를 따고 씨를 제거해주세요.

고추장꽈리고추무침 관련 상품

등록일 : 2023-11-27 수정일 : 2023-11-27

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레시피 작성자About the writer

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

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#초간단 #밑반찬 #간단저녁반찬 #꽈리고추무침 #간단아침 #아침반찬 #도시락반찬 #간단자취 #간단자취요리 #간단점심

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