땡초김밥 만들기 매운어묵김밥

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뚜루

땡초김밥 만들기 매운어묵김밥

땡초 잘게 다져 넣은 매콤한 땡초김밥! 단짠한 어묵볶음이 더해져 자꾸만 손이가는 중독적인 맛입니다~간단하게 휘리릭 말아드세요 :)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(김밥 5줄 분량)]

어묵
300g 구매
당근
150g 구매
다진마늘
2/3큰술 구매
간장
3큰술 구매
굴소스
2큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
땡초장
4큰술 구매
밥
2.5공기 구매
김밥김
5장 구매
깨소금
1큰술 구매
식용유
3큰술 구매
참기름
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
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요리스푼
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김발
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노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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김밥 5줄 기준, 어묵 300g과 당근 150g을 잘게 다져 준비해주세요

도마 , 조리용나이프

팬에 기름을 3큰술 두르고 중불에서 당근과 어묵을 함께 볶아주세요

볶음팬 , 요리스푼

다진마늘 2/3큰술, 간장 3큰술, 굴소스 2큰술, 올리고당 3큰술 넣고 단짠하게 양념해주세요

밥을 2.5공기 넣고 함께 볶아주세요

땡초장을 3~4큰술 넣어 섞어주세요. 땡초장이 없으신 분들은 다진 청양고추로 대체해 주셔도 좋습니다

깨소금 1큰술과 참기름 조금 넣고 섞어 밥은 마무리해주세요

김을 한 장 깔고 밥을 두툼하게 깔아주세요

꾹꾹 눌러가며 돌돌 말아주시면 한입에 쏙 들어가기 좋은 크기의 땡초김밥이 완성됩니다

: 땡초장이 없다면 다진 청양고추로 대체해주세요

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등록일 : 2023-11-24 수정일 : 2023-11-27

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http://blog.naver.com/2min_love

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#땡초김밥 #청양고추김밥 #매운김밥 #매운어묵김밥 #어묵김밥 #김밥만들기

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