무나물만들기 들깨무나물볶음 만드는법 최요비 방영아님 레시피 참조 무나물반찬 가을제철 무 요리

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무나물만들기 들깨무나물볶음 만드는법 최요비 방영아님 레시피 참조 무나물반찬 가을제철 무 요리

최요비의 방영아님의 무나물 레시피를 참조해서 무나물을 만들었어요. 원래 무나물 안좋아해요. 솔직히 무나물을 무슨맛으로 먹는지도 모르겠는데, 들기름과 들깨가루 넣고 국간장으로 간을 하니, 무나물이 맛있어지네요. ^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무 껍질 벗긴
860g
기피한 들깨가루
8+1/2T
다진 대파
4+1/2T
다진 마늘
4+1/2t
물
860ml
국간장
4+1/2T
들기름
4+1/2T

조리도구

도마
조리용나이프
위생장갑
프라이팬
조리용스푼
계량컵
찬기

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

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무를 도톰하게 채썹니다.

달군 팬에 들기름을 두른 후, 다진 대파와 다진마늘을 넣고 볶습니다.

무를 넣고 볶습니다.

물을 넣습니다.

들깨가루를 넣고, 중불에 20분정도 끓입니다.

거품을 종종 제거합니다.

국물이 어느 정도 줄어들면, 무나물 간을 본 후, 국간장 3T를 넣습니다.

간을 본후, 국간장 1 1/2T를 넣고 무나물을 마무리합니다.ㅇ

등록일 : 2023-11-22 수정일 : 2023-11-22

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 홀라에요. (네이버에서 인플루언서 @홀라찾으시면 됩니다.) 항상 건강하시고 행복하세요. 감사합니다. https://blog.naver.com/leann

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#무 #무요리 #무나물 #무나물반찬 #무나물볶음 #들깨무나물 #들깨무나물볶음 #제철요리

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