노버터 아몬드가루 넣은 오트밀 쿠키 만들기 건강간식 다이어트간식 만들기

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대학생쉐프

노버터 아몬드가루 넣은 오트밀 쿠키 만들기 건강간식 다이어트간식 만들기

다이어트와 건강을 생각해 밀가루와 버터를 쓰지 않고 설탕을 아주 적게 사용한 건강 쿠키입니다 ㅎㅎ

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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숟가락
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오븐팬
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재료들을 모두 준비하셨다면 믹싱 볼에 넣고 잘 섞어주세요! 아몬드 슬라이스 60g, 오트밀 120g, 아몬드 가루 80g, 옥수수 전분 25g, 무가당 요거트 100g, 꿀 10ml, 스테비아 설탕 10g 아몬드 가루와 옥수수 전분 같은 가루류는 한번 체를 쳐주시는 게 좋습니다. 섞으실 때 따로 덩어리지는 부분이 없도록 잘 섞어주시면 됩니다!

그다음 숟가락 두 개를 활용해 쿠키 모양을 잡아줄 건데요! 숟가락 하나 정도 양만큼 퍼올린 뒤 사진처럼 숟가락 하나를 위에서 반대로 하여 숟가락 양쪽을 왔다 갔다 해주며 동글동글한 모양으로 성형해서 오븐 틀 위에 올려주시면 됩니다.

오븐 틀 위에 테트론 시트를 깔고 그 위에 성형한 반죽을 올려주었어요! 이대로 굽굽..하면 되지만 여기서 잠깐!! 이 쿠키는 익으면서 퍼지지 않아요

오븐팬 , 테트론시트

그래서 납작하게 한번 눌러주는 작업을 하셔야 합니다. 사진처럼 납작하게 눌러주시면 되는데 숟가락 뒷면을 사용해 한 번씩 눌러주세요. 그리고 오븐에 구워낼 건데, 180도로 예열한 뒤에 170도의 온도에서 7~9분간 구워줄 겁니다.

에어프라이기로 만드시는 분들은 주목!! *만약 에어프라이기로 만들고 싶으신 분들은 종이 포일을 깔고 그 위에 반죽을 올려준 뒤 180도로 10분 가량 구워주시고 구움색이 덜 났다 싶으면 3분 정도 더 구워주세요.

그럼 이렇게 먹기 좋게 노릇노릇 한 쿠키가 완성이 된답니다. 오트밀과 아몬드가 들어가 고소한 맛을 내고 약간의 은은한 단맛이 기분 좋게 해주는 건강 간식, 다이어트 간식으로 제격인 쿠키입니다.

오트밀쿠키 관련 상품

등록일 : 2023-11-17 수정일 : 2023-11-17

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레시피 작성자About the writer

대학생쉐프

요리를 좋아하는 학생입니다. 더 다양한 레시피는 제 블로그에 놀러와주세요. https://blog.naver.com/dhyu001

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포토 리뷰 2

요리 후기 2

미효밍 2023-12-04 20:53:36

이 레시피에서 약간 변형해서 만들어봤는데 조금 두껍게 만들어지긴 했지만 그래도 맛있네용^^ 좋은 레시피 감사합니다!

쩡이네 2024-01-03 00:13:56

요리똥손인데 남편이 제가 만든것 중에서 두번째로 맛있다네요~~! (첫번째는 엄마김치로 만든 김치찌개예용) 건강한 레시피 감사합니다^^

댓글 0

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