들깨가루넣어 고소한 데친 고사리볶음

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오똑맘

들깨가루넣어 고소한 데친 고사리볶음

고사리로 고사리 볶음 만들어 봤어요 간단하게 맛있게 먹을 수있어요!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고사리 데친거
900g
파 다진거
조금

[양념]

국간장
3~4스푼
들기름
3스푼
다진마늘
1스푼
들깨가루
1스푼

조리도구

믹싱볼
프라이팬
숟가락
요리젓가락
완성접시

노하우

▶ 고사리 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

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데친고사리를 흐르는물에 깨끗히 씻어 준비해주세요

후라이팬에 볶기전에 밑간 먼저 해줄게요 국간장 세스푼 넣어주세요 사진이 빠졌네요 다진마늘 한스푼 넣어주세요!!

들기름 먼저 두스푼 넣어주세요

양념 골고루 스며들게 조물조물 버무려 주시고 양념 스며들게 10분정도 둘게요!

후라이팬에 밑간해둔 고사리 올리고 들기름 한스푼 더 넣어 볶아주세요

어느정도 볶아지면 들깨가루 한스푼 넣어주세요! 이때 간보고 싱거우면 간장 한스푼 더 넣어주세요

볶다가 다진파 넣어 조금 더 볶아주세요

고소한 고사리볶음 완성!

: 조금더 고소한 맛을 원하시면 들깨가루 조금더 넣어 주세요! 너무 많이 넣으면 뻑뻑할 수 있어요!

등록일 : 2023-11-17 수정일 : 2023-11-17

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/dlqnstjs13 아들맘이에요^^ 건강하고 맛있는 식탁을 위해 노력합니다

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#고사리 #고사리반찬 #나물반찬 #고사리볶음 #건강식

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