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쿡따라

캔참치요리 참치두부전 참치동그랑땡 두부참치전 두부동그랑땡

자취생 밥반찬이나 수험생 도시락반찬으로 좋은 고소하고 담백한 참치두부전입니다
4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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참치통조림은 뚜껑 열어 체에 받쳐 참치 기름을 빼 주세요~

체망

대파, 당근은 잘게 다져 주고 청양고추는 반갈라 가운데 씨 빼고 다져 주세요~

도마 , 조리용나이프

아이들 먹을거는 고추 빼는게 좋고 깻잎, 양파, 브로콜리, 양배추, 파프리카도 좋으니 냉장고 털어 자투리 채소 활용하면 됩니다

두부는 칼등으로 으깨 면보에 담아 꽉 짜 물기를 게거 해 주세요~

면보 , 믹싱볼

볼에 으깬 두부, 기름기 제거한 참치와 잘게 썰어 둔 당근, 파, 고추를 넣어 주세요~
달걀 한개 깨 넣고 적힌 분량의 전분, 굴소스, 참기름, 소금, 후추를 넣어 주세요~

위생장갑

골고루 섞어 주면 두부참치전 반죽이 완성됩니다
팬이 뜨거워지면 식용유를 넉넉하게 두르고 반죽을 손으로 적당량 집어 동그란 모양으로 빚어 하나씩 올려 주세요~

프라이팬

뒤집어 가며 노릇한 색이 나도록 부쳐 주면 참치두부전이 완성됩니다

뒤집개 , 완성접시

등록일 : 2023-11-16 수정일 : 2023-11-16

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레시피 작성자About the writer

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