새송이버섯볶음 간장버섯조림 어린이 밑반찬

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

15,944

상품목록

뚜루

새송이버섯볶음 간장버섯조림 어린이 밑반찬

새송이버섯을 한번 볶은 후 간장에 조려주면 버섯 한봉지 순삭! 버섯에 넣은 칼집으로 쫄깃함이 배가 되어 아이들도 잘 먹는 밑반찬입니다! 꼭 만들어보세요 :)

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
1봉지 구매
대파
1/4대 구매
식용유
3큰술 구매
진간장
3.5큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
1/2큰술 구매
식용유
3큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

새송이 버섯의 밑동을 자르고 살짝 털어 준비해주세요, 버섯은 물에 세척하지 않아도 됩니다

버섯은 2cm의 넓이로 잘라 벌집무늬로 칼집을 넣어주세요

도마 , 조리용나이프

기름을 3큰술 두른 팬에 버섯을 볶아주는데 이때 불은 강불입니다

처음엔 버섯이 기름을 다 먹어 뻣뻣한 느낌이 들지만 계속 볶다보면 버섯에서 수분이 나오기 시작해요. 그 수분까지 날려가며 강불로 버섯이 노릇해지도록 볶아주세요

버섯의 면이 노릇해졌을 때 불을 중약불로 줄이고 간장 3.5큰술 넣어 간장이 잘 배이게 천천히 조려주세요

버섯이 간장을 머금어 잘 조려졌을 때쯤 올리고당 2큰술, 다진마늘 1/2큰술 넣어 짧게 볶아주세요

대파는 1/4대 큼직하게 썰어 넣어 볶아주세요

깨소금 1/2큰술, 참기름 1큰술 둘러 마무리 해주세요

: 버섯을 그냥 썰어 볶아도 맛있지만 확실히 촘촘히 자른 버섯의 식감이 훨씬 더 좋습니다 :) 번거로워도 촘촘한 칼집 잊지마세요!

새송이버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2023-11-14 수정일 : 2023-11-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

sns

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 4

펀치엄마♥ 2023-12-04 18:02:19

새송이를 엄청많이 샀는데 요리도 쉽고 식감도 너무좋고 맛있어요~~자주자주해먹을것 같아요^-^감사합니다~

2024-02-06 22:07:43

와.. 저버섯을안좋아하는데 너무맛있어요 또해먹을거같아요 양념으로 다른재료도하면 너무맛있을거같아요!!!

ann 2024-02-08 11:17:55

달달하고 짭조름하니 아이들이 잘먹었어요~ 다음에 해주면 또 먹겠다네요~

댓글 0

#새송이버섯요리 #새송이버섯조림 #간장버섯조림 #버섯간장조림 #아이들밑반찬 #어린이반찬 #초간단밑반찬

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(24)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(19)

두부김치 맛보장 레시피

1

대패삼겹살을 넣은 두부김치만들기

전라도언니루비씨

5.0(333)
2

집밥 백선생 두부김치 만들기!!!!!

쟌쟌

5.0(126)
3

두부김치 황금레시피~!! 고기없어도 괜찮아요~

엘린84

4.9(65)
4

간단한 저녁반찬 술안주로 좋은 두부김치 만드는 법

뽕림이

5.0(22)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.7(57)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.2(15)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.8(284)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(104)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(80)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(15)

북어국 맛보장 레시피

1

【시원한해장국】북어국 끓이기~

조밍키♥

5.0(149)
2

얼큰하게 끓인 북어국입니다. 얼큰 북어국

배고픈엄마

4.9(128)
3

황태북어국 시원한 북어국 끓이는법

각설탕식구들

4.9(52)
4

백종원 북어국 끓이는법

혀니ㅋ

4.9(34)

떡볶이 맛보장 레시피

1

너무 간단한데 맛있어서 놀라는 백종원 분식점 떡볶이 황금 레시피

뽀유TV

4.9(1,581)
2

[자취요리] 초간단 떡볶이 만들기 + 꿀맛은 덤

얌무

4.9(498)
3

떡볶이 황금레시피, 이대로만 하면 무조건 성공!

신블리mom

4.9(377)
4

[간단 자취요리] 싱크로율 90% 신전 떡볶이 만들기 + 오뎅튀김

얌무

4.8(165)

시금치프리타타 맛보장 레시피

1

계란찜보다 더 맛있는 "시금치프리타타"♪

서재인

4.9(63)
2

백종원시금치프리타타

카리스마정민

4.9(34)
3

양파를 이용한 럭셔리한 다이어트식 시금치프리타타

심술이네집밥이야기

4.9(26)
4

시금치프리타타 다이어트레시피

신땡쿡

5.0(16)

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(127)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

5.0(30)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(27)

고등어김치조림 맛보장 레시피

1

[황금레시피]고등어김치조림

꼼지락♡

4.9(42)
2

고등어 김치조림 만들기

전라도언니루비씨

5.0(21)
3

고등어김치조림 - 맛깔나고 쉬운 밥도둑 레시피

먹깨비레시피

5.0(15)
4

맛없는 김치도 맛있게~김치와 고등어의 조화!! 고등어김치조림 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(12)

김치볶음밥 맛보장 레시피

1

김치 볶음밥 완전 새로운 방식!

judion12

5.0(781)
2

백종원 김치볶음밥 레시피 누구나 쉽게 만드는 팁까지,

먹순

4.9(184)
3

백전백승! 실패없는 김치볶음밥

만개의레시피

4.8(125)
4

백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !

엘린84

4.9(97)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.