바질페스토 파스타 레시피

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동이

바질페스토 파스타 레시피

제가 파스타중에서 알리오올리오 다음으로 좋아하는 바질페스토 파스타에요. 바질향이 너무 좋더라구요. 거기에 새우도 듬뿍 넣어서 만들면 행복합니다.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파스타
200g 구매
새우
10마리 구매
마늘
6알 구매
페페론치노
5개 구매
바질페스토
2스푼 구매
면수
3국자 구매
치킨스톡
1/2스푼 구매
올리브오일
6스푼 구매
소금
1/2스푼 구매

조리도구

냄비
구매
요리젓가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
국자
구매
파스타접시
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노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냄비에 물을 받아 소금을 넣고 끓여주세요.

소금 1/2스푼

물이 끓으면 파스타를 넣고 8분간 삶아주세요.

마늘을 편으로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

페퍼론치노를 준비해주세요.

볼에 새우를 넣고 맛술과 후추를 뿌려 비린맛을 잡아주세요.

맛술 1스푼, 후추약간

파스타 8분이 지나면 면을 채에 걸러주세요.

면수는 따로 빼주세요.

팬에 올리브유와 마늘을 넣고 약불에 볶아주세요.

올리브유 6스푼

볶음팬 , 요리스푼

약불

마늘향이 올라오면 새우와 페퍼론치노를 넣고 볶아주세요. (새우의 물기를 제거하고 넣어주세요.)

페퍼론치노를 같이 넣고 볶아줘야 매콤한맛이 납니다. 저는 깜빡하고 사진을 못찍었네요 ㅜㅜ

새우가 익으면 면을 넣어주세요.

면을 넣었다면 바로 면수를 넣어주세요.

면수 3국자

중불

바질페스토를 넣고 잘 섞어주세요.

바질페스토 2스푼

치킨스톡을 넣어주세요.

치킨스톡 1/2스푼

면수가 졸아들면 완성입니다.

: 마늘은 약불에 볶아주셔야해요. 안그럼 바로 타버려요.

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등록일 : 2023-11-09 수정일 : 2023-11-09

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레시피 작성자About the writer

손쉽게 할 수 있는 요리를 올리는 동이입니다

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#바질페스토파스타 #바질파스타 #바질페스토 #파스타 #양식 #새우 #새우요리 #파스타레시피 #초간단 #레시피

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