Name: 토마토바질에이드 만들기 바질토마토청 만드는 법
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 방울토마토 300g; 바질 5g; 알룰로스 100g; 라임즙 2T; 식초 2T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,975

푸디레

토마토바질에이드 만들기 바질토마토청 만드는 법

알싸한 향이 매력적인 토마토바질청을 만들어 보았어요. 다양하게 활용할 수 있지만, 에이드로 먹는 것이 국룰 아니겠어요? 맛있는 토마토바질에이드, 한번 만들어 볼까요?

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
구매
냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
유리용기
구매
계량스푼
구매
유리컵
구매
티스푼
구매

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 라임즙 손질법

▶ 라임즙 조리법

조리순서Steps

모든 재료를 준비해 주세요. 특히 신맛을 내는 재료를 라임즙, 식초 두가지를 사용했는데요. 라임즙만 사용하려다가 향이 튈 것 같아서 식초를 같이 넣어 주었어요. 취향껏 넣어주시면 됩니다.

씻은 방울토마토 300g은 중간불로 끓는 물에 넣어 데쳐 줄거예요. 보통 칼집을 많이 내시는데요. 굳이 하지 않아도 잘 까지더라고요. 그냥 데쳐주세요.

믹싱볼 , 냄비

중간불

2~30초 되면 이렇게 저절로 까지는 것들이 보인답니다. 1/3정도가 까지면 건져 주세요.

바로 찬물 샤워 시켜 줍니다.

토마토 껍질을 잘 벗겨주세요.

안까진 것들은 사진처럼 살짝 뜯어 주면 쉽게 까진답니다.

바질 5g은 굵직하게 채썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

유리용기에 껍질을 제거한 방울토마토를 넣어 주세요.

유리용기

이어 알룰로스(설탕)를 100g 넣어 주세요.

라임즙, 식초를 2T씩 넣어 줍니다.

계량스푼

이어 썰어 둔 바질을 넣고 잘 섞어 주면 끝이에요. 이대로 냉장고에서 하루이상 숙성한 후 드시면 됩니다.

숙성된 절임으로 에이드를 만들어 봅니다. 방울토마토 4-5개 넣고 절임물은 컵의 1/2~2/3정도 담고, 탄산수를 가득 부어주면 토마토바질에이드 완성이에요.

유리컵 , 티스푼

달달한 토마토맛에 향긋한 바질향이 더해져 참 특색있는 음료가 탄생했어요. 만드는 법이 어렵지 않으니 꼭 한번 만들어 보세요.

: 만들어서 바로 먹는 것보다 하루 이상 숙성시켜서 먹으면 맛이 좋아요. 꼭 하루 이상 숙성시켜 드세요.

토마토바질에이드 관련 상품

등록일 : 2023-11-06 수정일 : 2023-11-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

푸디레

세계 각국의 다양한 레시피와 더불어 소소한 집밥레시피도 함께 알려드릴게요! 중국 10년 이상 거주 / 한식 · 양식 · 태국음식 식당 운영 · 푸드스타일리스트 경력

#바질토마토에이드 #바질토마토청

대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

대패삼겹살로 간단하게 덮밥 만들어먹어요!

춤추는곰

4.9(132)
2

집밥백선생3, 백종원의 대패삼겹살덮밥 만들기 (만능맛간장없이)

말랑이뽀

4.9(22)
3

대패삼겹살 덮밥 만들기

츄츄맘

4.8(18)
4

백종원 맛간장 필요 없이 대패삼겹살 덮밥 맛있게 만들기

동주

4.9(18)

어묵볶음 맛보장 레시피

1

국민반찬 어묵볶음만들기

시연성연맘

5.0(973)
2

핵초간단 양배추어묵볶음

집밥이박사

4.9(498)
3

백종원 어묵볶음 만드는법 간단하면서 맛있다

요리하는아내

4.8(384)
4

매콤어묵볶음 한끝차이로 맛의 레벨이 다른 밑반찬

고래언니

4.9(263)

돼지갈비찜 맛보장 레시피

1

매콤 돼지갈비찜

서서방

5.0(430)
2

매운데자꾸들어가ㅠㅠ ♥매콤돼지갈비찜

만개의레시피

4.9(81)
3

백종원 돼지갈비찜 만드는 법

시크제이맘

4.9(62)
4

백종원레시피로 빠르게 만든 돼지갈비찜

가시코스모스

4.9(35)

소고기덮밥 맛보장 레시피

1

[No.3 양배추 소고기 덮밥] 겨울의 외로움으로부터 힐링시켜주는 따듯한 덮밥 / 힐링 요리 /

JUNEJUNE

4.9(53)
2

소고기덮밥 - 아이들이 좋아하는 한그릇밥

시크제이맘

4.9(40)
3

일본 가정식, 간장 소고기덮밥 규동 (牛丼)

일본인의남편

4.9(33)
4

소고기 숙주 볶음 덮밥

루비아수아베

4.7(15)

식빵마늘빵 맛보장 레시피

1

[오븐요리]식빵마늘빵 만들기

꽃청춘이주부

4.9(96)
2

오븐없이 식빵으로 마늘빵 만들기

쏘블리

4.8(32)
3

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

뽕림이

5.0(9)
4

남은식빵요리-버터 없이 마늘빵 만들기

아름다울가

5.0(8)

어묵탕 맛보장 레시피

1

【초간단】칼칼한 어묵탕 만들기~

조밍키

5.0(79)
2

어묵탕 끓이는법 무를 넣어 국물은 시원하게~~

판교댁쏭아

5.0(55)
3

아침국으로 좋아요~ 김치어묵탕

배고픈엄마

4.9(52)
4

간단술안주 로 좋은 매운어묵탕 끓이는 방법 , 오뎅탕 쉽네~!

박소소a

4.9(26)

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(239)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(108)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(84)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(75)

맛살전 맛보장 레시피

1

호불호 없는 팽이버섯 맛살전

EasyFusion집밥er

4.9(43)
2

간단한 도시락반찬

시크제이맘

4.9(37)
3

팽이버섯 맛살전, 초간단

김쭈

5.0(11)
4

건강하고 맛있는 반찬 브로콜리맛살전

DHYA

5.0(10)

크림스파게티 맛보장 레시피

1

크림 스파게티 황금레시피! 크림파스타 만드는법 간단하고 쉬운 스파게티 레시피

요리다나와

5.0(28)
2

크림소스(까르보나라) 스파게티 만들기

윤씨네삼남매1

4.7(19)
3

베이컨 크림스파게티 만들기

DAS

4.9(11)
4

초간단 크림스파게티

ㄴ딸기바람

5.0(9)

고추장찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기고추장찌개

땡초랑쫑이랑로또랑

4.9(1,078)
2

참치 고추장찌개 하나면 한그릇 뚝딱이죠

완소꽃남매

4.9(188)
3

고추장 찌개, 참치와 감자를 넣은 고추장 찌개

김쭈

4.9(96)
4

차돌박이 감자 고추장찌개

도나초코

4.9(91)

토마토바질에이드 만들기 바질토마토청 만드는 법

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피