집에서 만든는 간편한 순대국 레시피

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집에서 만든는 간편한 순대국 레시피

밖에서 사먹는 순대국만큼 맛있는 순대국 집에서도 즐길 수 있는 순대국 레시피

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순대
200g 구매
콩나물
1/2봉지 구매
느타리버섯
구매

[국물]

조리도구

뚝배기
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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사골국물을 뚝배기에 부어줍니다. 들깨가루 4t, 고춧가루 2t를 넣어줍니다.

들깨가루 4t, 고춧가루 2t

물이 끓으면 이제 순대, 버섯을 넣고 끓여줍니다

순대(내장포함) 200g, 느타리버섯 1/3 개

3분정도 끌인 후 콩나물과 청양고추를 넣어줍니다.

청양고추 1개, 콩나물 1/2 봉다리

도마 , 조리용나이프

강불

국물 간을 맞춰줍니다. 국간장 1t, 액젖 1/2t, 다시다 1t를 넣어주시고 마지막으로 대파를 넣어주세요.

국간장 1t, 액젖 1/2t, 다시다 1t, 대파 한줄기

강불

10분정도 끓이면 완성

중불

: 순대를 사고 남은 순대와 내장으로 만들어 먹으면 집에서도 든든한 순대국을 먹을 수 있어요. 간은 안넣어주시는게 맛에 좋아요!!

순대국 관련 상품

등록일 : 2023-11-06 수정일 : 2023-11-06

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레시피 작성자About the writer

건강하고 쉽고 맛있게 요리하자 https://blog.naver.com/kcy0100

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#해장 #순대국 #국밥 #순대요리 #내장요리 #순대국밥 #들깨요리 #국요리 #얼큰한국물요리

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