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부드러운 소스를 원하시면 완전히 으깨도 좋아요.
이때 양파가 매우면 찬물에 잠깐 담가두면 매운맛이 약해진답니다. 그 대신 수분을 잘 제거해 주세요
소금 1/2 작은 술, 레몬즙 1 작은 술, 올리브오일 1 작은 술, 후춧가루 조금
레몬즙 대신 식초를 넣어도 됩니다. 이때 간과 신맛은 식성에 따라 가감합니다.
등록일 : 2023-11-01 수정일 : 2023-11-01
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