시래기된장볶음 간단하고 맛있게 볶아보세요~

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즐거운날랄라

시래기된장볶음 간단하고 맛있게 볶아보세요~

영상을 통해 건시래기 삶는 방법과 시래기된장무침 방법을 확인할 수 있습니다 ^^

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

손질한 시래기
200g 구매
대파
1/3대 구매
중멸치
15마리 구매

[재료]

국간장
1큰술 구매
들기름
2큰술 구매
들깨가루
1.5큰술 구매
된장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매
참치액젓
1/2큰술 구매

조리도구

유리볼
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
전자레인지
구매
찬기
구매

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 참치액 조리법

동영상

조리순서Steps

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손질한 시래기는 먹기 좋은 크기로 썰은 후 국간장 1큰술, 들기름 2큰술 된장 1큰술, 고춧가루 1큰술 매실액 1큰술, 참치액젓 1/2큰술 조물조물 무쳐요

유리볼 , 조리용스푼

마른팬에 들깨가루 1.5큰술 넣어 볶아요 고소한 향이 올라오면

시래기를 넣어 살짝만 볶다가 물 200~300ml 추가합니다

전자레인지에 30초 돌린 중멸치 15마리 넣어 함께 자박자박 끓여준 뒤

전자레인지

다진마늘 1/2큰술 대파 넣어 한번 더 볶아주면 완성합니다

시래기된장볶음 관련 상품

등록일 : 2023-11-01 수정일 : 2023-11-01

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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