Name: 한그릇 뚝딱 유아식 양파 계란 덮밥 돌아기 간단한 레시피
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 양파 2개; 계란 2개; 간장 2T; 맛술 2T; 설탕 1T; 동전 육수 1T; 물 1/2컵

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쏠라리리

한그릇 뚝딱 유아식 양파 계란 덮밥 돌아기 간단한 레시피

양파 계란 덮밥 한그릇 뚝딱 유아식 돌아기 간단한 레시피

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본재료]

양파
2개 구매
계란
2개 구매

[양념재료]

간장
2T 구매
맛술
2T 구매
설탕
1T 구매
동전 육수
1T 구매
물
1/2컵 구매

조리도구

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볼
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노하우

조리순서Steps

물 반컵에 분량의 양념재료 간장, 맛술, 설탕, 동전육수를 넣고 끓여줍니다.

육수가 만들어 지는 동안 야채손질! 주재료 껍질 잘 까주고 입에서 걸리지 않게 작은 네모로 잘라줬습니다. 2개나 사용하기 때문에 크게 썰면 입안에서 걸릴 수 있기에 최대한 작게 컷팅했답니다.

동전육수를 넣고 끓인 물이 보글보글 끓어 오르면 준비해 둔 야채를 넣고 끓여줍니다.

양파가 투명하게 익으면 계란 푼 물을 넣어줍니다.

달걀물을 부으면 한동안(10초정도) 내용물을 숟가락으로 휘저으면 안되는데요.

넣자마다 저을 경우 아래처럼 계란이 몽글몽글 뭉쳐서 익는게 아니라 가루처럼 풀어져서 익을 수 있답니다.

순두부 모양으로 달걀 잘 익었죠? 어니언이 듬뿍 들어간 갈색의 양파 계란 덮밥! 야채 싫어하는 친구들도 푹 익은 단맛나는 야채의 매력에 쏘옥~ 빠질거에요.

오늘의 둥이 식탁~ 완성

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등록일 : 2023-10-27 수정일 : 2023-10-27

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레시피 작성자About the writer

쏠라리리

둥이 육아하며 유아식 하는 엄마

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